5分鍾快手家常菜，教你怎樣做西葫蘆木耳炒蛋，營養豐富身體好

在一個菜中能夠攝取三種以上的食材，營養就會非常豐富和均衡。 所以今天給大家推薦一道西葫蘆木耳炒蛋。

1.木耳提前泡發洗淨備用。西葫蘆切成薄片。

2.雞蛋兩三個打散，放一點鹽。入油鍋稍翻炒一下斷生即可，不用太老。。

2.熱油鍋加蒜末爆香加入西葫蘆片。炒至透明。加木耳，鹽、雞精、生抽翻炒均勻。

3.最後把雞蛋倒回鍋內翻炒幾下，吸收湯汁即可出鍋。