自從離家開始自己住，每天吃什麼就成了我每天思考得最多的話題。下班擠着地鐵回家之後只想往床上一攤，一想到還要花上40分鍾以上做飯，我就特別生無可戀。於是慢慢地，我的冰箱里擠滿了料理時間在20分鍾之內的食材。
肥牛片是我常備的食材之一，不用解凍，直接下鍋，怎麼煮都不會難吃，而且自己做樂意放多少放多少，一口下去特別滿足。
今天這道孜然洋蔥肥牛炒飯是我最近發現的新做法，只要十分鍾，菜、肉和飯就都有了，特別解饞。
孜然洋蔥肥牛炒飯
·· 用料··
肥牛 250g米飯 250g
洋蔥半個孜然 1g
料酒 10g 生抽 20g
油 10g蔥花 1小碗
·· 做 法··
1 | 洋蔥切碎待用。
2 | 鍋中倒入油，把洋蔥炒香。下肥牛，炒變色後倒入米飯、孜然，翻炒均勻後再倒入生抽。
3 | 翻炒均勻，撒上蔥花。
··廚 友 的 作 品··
香噴噴！
>> Photo by Moon-6
很香的燒烤味，我放了很多孜然粉。
有點點點點好奇 😋
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來源：華人頭條B
來源：下廚房
