眾所周知，在所有烹飪方式中，蒸最為健康。它能夠保持食材的原汁原味，最大程度保證食物營養不流失。因此，蒸這一烹飪方式向來為人們所喜歡，伴隨着科技進步而誕生的蒸箱，也開始成為中國廚房里的「新寵兒」。
據中怡康數據顯示，截至2018年10月，去年嵌入式蒸箱（電蒸爐）零售量已突破64萬台，遠超年初55萬台的年度銷售目標。而在眾多蒸箱品牌中，老闆電器市場份額連續3年名列行業第一。如今市場上每賣出3台嵌入式蒸箱，就有一台產自老闆電器。
盡管市場認知度和接受度高，對於廚房空間和預算有限的部分消費者來說，「蒸箱是否實用」依然是一個問題，以致於大家在購買過程中難下決斷。
我們通過深入研究蒸箱的用處，以及對中國廚電領導品牌老闆電器旗下最新款蒸箱——老闆中式蒸箱S228進行分析，為大家找出擁有蒸箱的多個好處，相信總有一個能夠打動你。
（老闆中式蒸箱S228）
給你一個選購蒸箱的理由
從使用蒸箱進行烹飪開始說起，我們發現蒸箱擁有操作簡單、烹飪效率高、易清潔、食物營養美味等顯著優勢。
我們把食材准備好，放進蒸箱內腔，即可開啟一鍵烹飪模式。烹飪過程中，無需「蹲點」看守，不用擔心水量過多會影響食物形態和口感，水量偏少又可能會燒干。因為老闆中式蒸箱S228搭載了上置電動水箱，加滿水最長可實現2小時不間斷蒸製，中途加水只需觸摸水箱鍵就能彈出水箱，避免打開蒸箱造成熱量流失，簡單又便捷。
（上置電動水箱）
蒸箱的核心性能決定食物的營養美味程度，同時也深深地影響着烹飪效率。老闆中式蒸箱S228全新升級上下「雙U形」加熱帶，相比傳統蒸製方式，真正實現頂部不滴水的理想狀態。它還搭配了底部雙管加熱技術，使蒸製溫度突破沸點，最高可達105℃，提高烹飪效率的同時迅速鎖住食物營養，保證食物美感和口感。
（底部雙管加熱）
烹飪結束後，我們無需為蒸箱清潔問題「傷腦筋」。老闆中式蒸箱的「雙U形」加熱帶具有自動乾燥的自清潔功能，可以自動烘乾腔體內多餘水分，杜絕細菌滋生，讓蒸箱內腔四壁始終潔淨如新。
（自清潔功能）
此外，蒸箱擁有使用場景豐富、適用人群廣泛等特點，是中國廚房里繼燃氣灶之外「出鏡率」最高的烹飪設備。
比如日常烹飪家常菜式、精心製作美味下午茶、週末與三五知己在家聚餐、一家人開啟年夜飯模式等多個場合，蒸箱都大有作為。
同樣地，不管是養生人士、健身人群還是愛美女性，不管是老年群體還是母嬰人士，或者是胃病患者、咽炎患者、感冒患者等慢性疾病人群，蒸箱都非常適合他們用來製作溫和清淡的飲食。而日常飲食中多吃蒸食，也是我們補充人體營養、提高身體素質的必經之道。
輕松搞定一日三餐
上面說到，蒸箱適合日常烹飪。那麼蒸箱究竟可以用來做什麼，這是不少消費者關心的問題。用一句電影台詞來回答，其實這就是一個「不成問題的問題」。中國飲食文化博大精深，自古民間就有「無菜不蒸」的說法，足以說明蒸的「包容性」。
（上下「雙U形」加熱帶）
對於上班一族來說，蒸箱可以用來做早餐。起床後，把四喜蒸餃、南瓜豆沙包、花朵饅頭等簡單的包子點心放進蒸箱內，開啟烹飪模式。等洗漱完畢，熱氣騰騰的美味也出爐了，真正實現 「梳妝打扮」和「營養早餐」兩不誤。週末休息在家，還可以做一頓精緻美味的早餐，比如紫薯玫瑰發糕、三色蔬菜沾米糕、玫瑰綠豆糕等，犒勞一下自己，開啟元氣滿滿的休閒時光。
午餐或晚餐，也可以用一台老闆中式蒸箱S228來搞定各種美味家常菜，省卻不少烹飪環節的麻煩。例如荷葉蒸河魚、小米蒸羊排、三味蒸鱈魚、清蒸米椒雞腿卷、紅酒番茄牛尾湯、茶樹菇蒸牛腱、粉蒸排骨等，不一而足，這些全都是中國老百姓餐桌上常見的菜式。消費者每天只需花點小心思在食材准備上，烹飪這件「麻煩事」可以交給蒸箱，還能做到天天不重樣。
除了日常菜式，一道美味的燉湯也是必不可少的。老闆中式蒸箱S228開創廚電研發思路，首次搭配傳統烹飪器皿——陶瓷燉鍋，全新推出「快蒸慢燉」模式，滿足國人對蒸、燉不同的需求。蟲草花乳鴿湯、腐竹馬蹄甘筍煲豬肚、紅棗薄荷雞湯……老闆中式蒸箱S228「快蒸慢燉」模式，成就各種美味滋補湯品。另外，比起煲湯，「隔水燉」的燉湯能最大程度保住食材的原汁原味，口感更為清爽，進補效果更佳。
（特有定製中式陶瓷燉鍋）
對於嫌找菜譜麻煩的消費者來說，老闆中式蒸箱S228搭載的ROKI智能烹飪系統，內置海量的米其林菜譜，能一步到位解決「吃什麼」這個問題，還能解決「怎麼做」這個問題。烹飪這件事在這里就像「導航開車」一樣簡單，即使是烹飪小白也能做出大師級美食。
（ROKI智能烹飪系統）
通過上文可以看出，蒸箱在廚房生活中有着相當出色的表現。它非常符合現代人提倡的低碳環保的生活理念，以及健康低脂的飲食習慣，正被越來越多的消費者關注和選擇，文中開頭提到的市場數據就是最好的事實證明。所以，你還在猶豫嗎？聰明的人早就行動了！
來源：華人頭條B
來源：運營商財經網
