黑椒辣子雞丁

食材明細

主料雞肉適量青椒適量蒜適量胡蘿卜適量

輔料黑胡椒粉1勺黑胡椒醬2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺糖2小勺

微辣口味炒工藝半小時耗時簡單難度

黑椒辣子雞丁的做法步驟

1

雞胸肉切丁、青椒切塊、胡蘿卜切片、蒜切片。

2

雞肉用1勺黑胡椒粉、1勺料酒、1勺黑胡椒醬、1勺生抽、1勺耗油、半勺醬油醃制20～30分鍾。

3

鍋里放油放入蒜片熗鍋，放入雞丁、胡蘿卜和青椒。

4

放入1勺生抽、半勺醬油、一勺黑胡椒醬炒勻。

5

放入2小勺糖、1勺鹽、2勺雞精，加一點點水翻炒差不多水熬的差不多，盛出來。

6

拌米飯吃，很美味。

小竅門

可以用洋蔥代替青椒和胡蘿卜。

來自 美食天下 琪琪寶寶0713 的作品

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜家常菜午餐晚餐