麵包店的麵包保質期短,過期的麵包去了哪里?離職員工說出大實話

麵包是我們在生活當中非常熟悉的一種食物了,對於麵包來說如果嚴格說的話是西式食物,不過因為它的製作簡單,味道豐富,所以說也是符合大眾的口感,麵包受到了世界的歡迎,對於麵包來說,最簡單的方式就是用澱粉和雞蛋混合在一起,然後用高溫烘烤得到了麵包,那麼其實我們自己在家里面也是可以做上一些麵包來吃的,不過更多的時候都是去麵包店或者說是超市里邊賣,因為價格便宜,種類繁多。

麵包店的麵包保質期短,過期的麵包去了哪里?離職員工說出大實話

大家應該都知道對於麵包的保質期來說是非常短暫的,大部分都是在7天左右,那麼我們再去買麵包的時候,在沒有斷貨的情況下擺放的都是一些現成的麵包,非常的多可以跟我們去挑選,說明麵包應該是過量生產的,那麼這麼多的電飯煲肯定也是存在部分麵包沒有賣出去,過期的情況,對於這些賣不掉的麵包來說都流向到了哪里呢?離職員工說出大實話。

麵包店的麵包保質期短,過期的麵包去了哪里?離職員工說出大實話

在超市或者麵包店里邊都有對麵包進行嚴格的管理,所以說在麵包上面都有標注清楚的生產日期,在麵包過期的前一天,他們都會把這些快要過期的麵包全部下架,因為我們都知道對於現況麵包來說是沒有包裝的,那麼當天考的在下午5:00左右的時候就會撤掉了,不過也有一些麵包並不是直接扔掉的,對於那些部分比較好的麵包來說,會讓員工帶回去吃掉部分是以低價賣給了養魚餌麵包蟲的商店,大部分是被當成了飼料來餵魚餵豬了,麵包店在每天固定的時候都會有車子過來收集這些快要過期的麵包,對於麵包店來說他們只需要打好包裝就可以了。

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關於麵包店還有一部分人是有一些疑問的,為什麼不把這些麵包送給流浪漢吃呢?可以充分利用起來,其實並非麵包店沒有善心,他們是擔心這些麵包,如果吃出問題的話,可能也會引起一些麻煩,有的人懷疑麵包店會私自把麵包換個包裝再賣,其實這也是不符合事實的,畢竟我們都知道對於麵包來說也是有着很短暫的保質期,時間長了以後也是會發霉變質的,如果讓顧客吃到這樣的麵包被曝光了以後,對於超市還有麵包店來說是沒有辦法再做生意了,還有的人他們都會認為把麵包弄成碎沫,混在麵粉里面發酵做成麵包,其實這也是不符合事實的,因為麵包在經過高溫處理了以後里面的發酵菌已經失去了活性,是沒有什麼作用的,麵包本身的成本特別低,根本就沒有必要採取這樣的手段來欺騙消費者。

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對於那些賣不掉的麵包過期的麵包里向哪里了呢?李子店員工說了大實話,對於離職員工說的其實也是非常有道理的,我們也知道對於麵包來說本身成本也是特別低的,多做幾個對成本也是沒有什麼大影響的,利潤最主要是靠賣出去,對於那些快要過期的麵包當成飼料確實也是降低了成本,而且也是能夠充分利用起來的。

來源:華人頭條B

來源:美食與時尚生活