鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

這可能是甜鹹黨都不要的一群叛徒。

「小時候快到端午節,奶奶都會提前醃好一盆肉,等我放學回來陪着她邊看電視邊包粽子。無論蜜棗餡還是肉餡,我們都要蘸白糖吃(煎蛋也是蘸糖吃,焦焦脆脆的配着咯吱咯吱的白糖特別好吃)。ps我奶奶是揚州人,我家坐標徐州新沂。」

「蘇州人喜歡吃甜食,肉粽也蘸糖吃。盡管很多人覺得是黑暗料理,其實原理就是『醬油+肉+糖=紅燒肉』,甚至可以看作一道甜品。」

「去無錫吃包子,第一口我就瘋了,白糖肥肉餡的!!!」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

△白糖肥肉餡包子。

類似的吃法不僅局限於江浙一帶。

「湛江傳統的食法也是肉粽蘸白糖食,這跟吃烤乳豬點白糖的吃法有異曲同工之妙。」

「我湖南妹子,室友是海南人,每逢端午也會跟我一樣會用肉粽配白砂糖。」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

「我們雲南人都是糖跟鹽一起蘸。在雲南紅河個舊,那里的人用現烤的五花肉沾糖粉吃!!!」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

△南方餐館的糖罐比鹽罐還大。

某些吃法雖然聽了就想吐,但也難免嘗一口就上癮。

「以前是除了甜粽其他一律不沾,後來嘗過咸鴨蛋的香,才發現蛋黃肉粽是真愛,最近覺得入口味道太少,試了蛋黃肉粽蘸白糖,突然感覺這麼多年的粽子都白吃了。」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

「甜粽子蘸糖就是一種虛無的甜,肉粽蘸糖吃才有靈魂。肥肉跟白糖一起入口即化,肉的鹹味,白糖的甜味融合在一起,還包裹着淡淡的粽葉清香,簡直讓人慾罷不能!!!」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

△肥肉化開的蛋黃肉粽 ,白糖既解膩又提鮮。

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

△火鍋蘸料加白糖,也真的應該載入非遺名錄。

「我覺得咸粽子蘸紅糖最好吃,比起白糖口感更婉約更有內涵,秒殺所有咸粽甜粽鹼水粽。」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

「肉粽淋着蜂蜜吃簡直是人間美味!!!不服試過再來辯。」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

蘸糖吃還不是最奇葩的。

「白粽蘸檸檬味果珍,味道清新脫俗。」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

「我是不管哪種粽子都是灑上白糖然後澆一小勺芝麻醬吃,然後油炸粽子我個人會沾辣椒粉+雞精+一點點鹽,好吃到飛起!」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

△粽子蘸(泡)麻醬,老北京吃法???

「我覺得蘸奶油或巧克力醬更加好吃,尤其是白粽蘸桃酥,絕對刷新認知。」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

△白粽蘸桃酥

「進新疆夜市必須先來一份酸奶粽子(將本地紅棗包入粽子做熟後剝開撒上糖稀再澆上自製的酸奶),回家再打包一份,味道絕對是你想不到的!」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

△白粽蘸酸奶,在南疆比較常見。

「把甜粽煎一煎,加點辣椒粉,味道會更好。」

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

最後,朋友們,聽我句勸,人生啊,不能太倔強,要懂得與世界和解。

鹹肉粽蘸白糖是什麼邪教?

ps:對於白粽原教旨主義者來說,

粽子吃的就是新鮮粽葉的清香。

但無論鹹甜葷素,

沒有新鮮粽葉的粽子皆等而下之。

來源:華人頭條B

來源:窮游網