香草龍利魚

「龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。

龍利魚其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

它還特別適合作為整天面對電腦的上班族的眼部健康保健品。」

食材明細

主料龍利魚120g黑胡椒適量蚝油兩勺迷迭香適量

輔料洋蔥絲40g

咸香口味烤工藝三刻鍾耗時普通難度

香草龍利魚的做法步驟

1

龍利魚120克 黑胡椒適量 蚝油兩勺 洋蔥絲40克 迷迭香適量

2

將龍利魚洗淨切成小塊。

3

加蚝油、黑胡椒、香草醃制8-10分鍾。

4

錫紙鋪上洋蔥，如入少許食用油。

5

鋪上醃好的魚塊。

6

方太烤箱上下火模式，預熱至200℃，包好錫紙，烤20分鍾即可。

7

完成。

來自 美食天下 烘焙有方～蒸烤教學服務 的作品

使用的廚具：烤箱

所屬分類：家常菜海鮮