因為單位搬了新家，所以我就要每天帶午飯了，當然也不算每天都帶，只是偶爾的訂外賣吃。不帶飯的時候就是我不知道該做些什麼菜的時候。
最近觀察了一下單位同事們每天帶的東西，大家會帶餃子、餡餅、炒飯、炒餅這些東西，所以趁着晚餐，做一下明天的午餐吧。
准備食材：面團、薑末、肉末、胡椒粉、韭菜等。
1、將准備好的韭菜清洗干淨，之後切成小碎末，留以備用。
2、將肉末和韭菜末放在一起，並將准備好的胡椒粉撒在其中，進行調味。
3、將准備好的薑末也放在其中，進行除腥調味。
4、另取適當量的鹽巴撒在其中。
5、准備適當量的食用油放在其中，進行調和。
6、准備適當量的味精撒在其中，進行充分的攪拌。
7、將准備好的面團揉擀成麵皮，之後將調制好的餡料放在麵皮中。
8、再覆蓋上一層麵皮，捏住邊角，留以備用。
9、起鍋燒油，將准備好的餡餅放在鍋中，進行煎炸。
10、熟好之後，盛出來就好啦。
好啦，餡餅做好啦，吃一半，留一半放在飯盒里，帶到單位去吃。希望韭菜味不會讓我的同事們嚇一跳。
來源：華人頭條B
來源：王大廚
