若是提到貴州特產香酥鴨
只一家響當當的名號
【但家香酥鴨】
日常排長龍日銷10噸鴨子
不僅名聲響亮，味道更是讓你
垂涎欲滴，欲罷不能！
「但家香酥鴨」本是貴州知名特產，傳承百年技藝，曾入選上海世博會「中國特產大典」，也上過熱播節目《天天向上》，浙江衛視與貴州衛視也將其作為推薦美食。
現在TA終於來天津了！就開在南開大悅城B1層，已變成全場矚目！
當香酥鴨遇見天津，天津吃貨就已經被它「麻 香 酥 脆」的口感所征服。不少去過貴州的客人得知天津開了店，也紛紛趕來打卡！！
入駐天津，還精心准備了但家香酥鴨x天津的段子微電影，確認過眼神，這就是受年輕人追捧的《志明與春嬌》翻版！
（建議wifi下觀看，土豪隨意）
-你知道我屬什麼嗎？
-我屬於你。
愛，是一口香麻的滋味
原來「肉麻」的不止噴香鴨肉，還有情話！
01
但家秉承高品質選鴨
但家香酥鴨對原材料有嚴格的要求，在氣候良好常年濕潤多雨的長順白雲山鎮設立自有養殖基地，純穀物餵養90天，甄選毛重4斤左右的櫻桃谷鴨。
02
精湛工藝，絲絲把控
1醃2鹵3炸4調味。肥瘦適中的鴨子，加上多至25種精選調料秘制而成的以麻提香的佐料。門店現點現做，新鮮又好味。
不停抖動漏勺使鴨塊分散均勻受熱，煉就一身金黃色。
出鍋30秒後再撒上秘制花椒調料，鴨子上帶着的溫度，讓調料份散發出濃烈的香氣，味覺就此復活。
03
「但家香酥鴨」究竟多好吃？
香酥鴨最大的特點就是「鮮麻酥脆，清香回味」。當一盤盤炸得金黃金黃的香酥鴨端上桌的時候，椒麻香氣已然讓人不能淡定。
鴨肉
極致的酥麻，伴隨鴨肉的香脆，順着你口腔的知覺神經蔓延至身體的每一個細胞，回憶下初吻的感覺，也不過如此。
越吃越香，越吃越麻，越吃越停不下來。
鴨脖&鴨頭
鴨脖在口感上來說是「外酥里嫩」的，一口咬下外皮，里面鮮嫩的鴨肉盡顯無疑，吃起來更顯鮮香。
鴨翅
不少人相比吃肉更喜歡啃骨頭，鴨翅就屬於這些人的心頭好。不過要提醒你，他家的鴨酥到可以把骨頭吃掉！
鴨腸
鴨腸也是非常受歡迎的一種，口感雖然脆，但也帶點柔勁在，分量也很足，吃完滿滿的幸福感。
鴨舌
鴨舌中間的骨頭脆脆的，小小一隻吸飽了麻香，停不下來的爽口。
鴨爪
吃起來非常有嚼頭，光聽別人吃的咔滋咔滋的響聲，就已經毫無抵抗力。
鴨肝
鴨肝外皮酥，內里真的是入口即化，吃完之後回味余長。
鴨菌
鴨菌的營養價值非常的高，含有很豐富的營養成分。再加上「但家」秘制佐料的搭配融合，鴨菌本身鮮香的味道會更加的香濃。
雞爪
產品種類豐富不止於鴨，竟還有雞爪！對雞爪狂熱愛好者來說，香麻之餘雞肉香滿滿，吃上一口就有大滿足。
精美包裝
帶回家饋贈親友分享美味，既體面又不失美味，還可以假裝去了一趟貴州。
但家香酥鴨（南開大悅城店）
地址：南開區大悅城北區B1-60D（南門巷小吃街）
電話：022-59653138
營業時間：周一至周日 10:00-22:00
來源：華人頭條B
來源：花樣天津