蔥油燜香菇

「外公是素食主義，給外公做點好吃的，有營養的。賣相不怎麼滴，味道還是很不錯的，外公吃的很香。還給我了個👏👏👏。」

食材明細

主料香菇300克

輔料大蔥1根醬油適量鹽適量糖適量雞精適量

蔥香口味燜工藝十分鍾耗時簡單難度

蔥油燜香菇的做法步驟

1

喜歡吃蔥香的可以多一點，隨口味。

2

香菇改刀。

3

本來是配彩椒的，但老媽沒有買就用洋蔥和黃瓜，味道還不錯。

4

鍋中放少許的油，炒香大蔥，放黃豆醬油。

5

放入香菇，炒出香味後放少許的糖（可根據自己的口味）鹽調味。

6

放去開水開始悶制，等汁收的差不多了放入配菜。

7

因為配菜也可生吃，翻至短生就行。外公不吃雞精，所以沒有放。不過味道很好哦。

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使用的廚具：不粘鍋

所屬分類：熱菜素菜家常菜午餐晚餐