自製小點心—山藥糯米糕

自從我學營養後孩子知道外邊賣的小點心有很多添加劑，因此也不吵着要，可是每當帶着倆娃出去玩走到西點屋時，這倆娃就想流露出想吃點心的眼神，因此我就買了食材和模具，在家和孩子們DIY製作了小點心，寶貝們玩的開心、吃着自己製作的小點心顯得更加香甜。

原料

山藥適量 紅薯適量 南瓜適量 糯米粉150g

輔料

蜂蜜適量

1,將南瓜、山藥、紅薯洗淨，去皮

2,將它們都切成薄片

3,倒入蒸鍋籠屜上蒸熟

4,可以將糯米粉放盤子上，也放入蒸鍋和山藥一起蒸

5,冷水上鍋，大約15分鍾就蒸熟了

6,將糯米粉拿出來，將南瓜、山藥、紅薯分別裝入碗中

7,用擀麵杖將紅薯砸成泥狀

8,山藥也砸成泥狀

9,用勺子將蒸熟的糯米粉弄的碎一點，別有塊狀

10,將熟的糯米粉加入紅薯泥中，和成紅薯面團

11,同樣將糯米粉加入山藥泥中，再加點蜂蜜調味

12,這是和好的山藥面團

13,將山藥面團搓成長條，切成一個個小劑子

14,去一個小劑子按扁，包上一點南瓜泥

15,將包好南瓜泥的山藥皮收口，團成球狀

16,將山藥團放在模具中壓成花

17,再使勁一磕，一個小點心就做好了

18,一會的功夫就和孩子們一起做了這麼多

19,好吃的卡通版糯米山藥糕就做好嘍！

在蒸山藥、南瓜、紅薯的同時把糯米粉也蒸熟了，所以做好了馬上就能吃

標簽

山藥含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養成分外，還富含澱粉酶、膽鹼、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。由於這款小點心操作簡單，可以和寶寶一起來完成製作過程，不僅能培養寶寶的動手能力，還能培養寶貝的自信心，自己做的小點心寶寶也更愛吃。