我家跟前的有一個海鮮超市，每天都會在門前做這道孜然魷魚，超級簡單的用料，香飄飄呀，尤其餓了走到跟前，那口水流的，哎。。不說了，口水呀。。。。上菜。。。
材料。
魷魚，孜然，鹽，花生油。
做法。
1，魷魚洗淨，切寬約2厘米的條。
2，加入鹽。
3，用手抓勻，醃漬約10分鍾。
4，鍋里多放一些花生油燒熱。
5，把魷魚放到鍋里爆炒。
6，出水後，把水分倒掉，我沒敢炒干，怕炒老了。
7，倒入孜然，多一些。
8，炒勻即可。
9，出鍋，盛盤。。。
峰兒話語。
1，魷魚最怕炒老了，炒出水分倒掉，直接加孜然，口感正好，脆嫩的。
2，簡單的材料，不簡單的口味。
