一直很喜歡照燒的味道，每次家里來客人，我都要做我的拿手菜照燒雞腿，方法很簡單，在家也可以吃到這樣正宗的照燒雞腿，相信自己，你也可以的。
食材：雞腿2個、鹽半勺、生抽2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、澱粉適量，食用油適量。
做法：
1、雞腿洗淨切塊。
2、雞腿塊里加入適量玉米澱粉，用手抓勻使澱粉均勻粘上雞腿塊。
3、鍋放少許油，然後放入雞腿塊，中火煎至微金黃。油不要太多，因為雞肉還要出油，油太多容易外濺。
4、一面煎至金黃再翻面，煎至雞腿塊全部金黃。
5、調汁，碗中加入鹽半勺、生抽2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺拌勻。
6、 倒入調好的調味汁。
7、蓋上鍋蓋小火燉大概15分鍾左右。
8、待湯汁濃稠，中火收汁，香嫩可口，湯汁可拌飯。
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來源：華人頭條B
來源：面時代美食生活指南
