提到胡蘿卜，想必大家都非常熟悉，它是日常生活中最常見的一種食材。胡蘿卜不僅口感特別清脆，而且還含有非常豐富的維生素。一般情況下，人們會將胡蘿卜用來熬飯或者是燉湯。而對於一些小孩子們來說，他們喜歡生吃胡蘿卜。另外，經常吃胡蘿卜的話，還能夠起到一定的護肝明目的作用。
眾所周知，在日常生活中，關於胡蘿卜的做法也是有很多種，像蒸胡蘿卜、炒胡蘿卜等，都是人們比較喜歡的吃法。所以，每隔一段時間，人們便會去集市或超市里面買一些胡蘿卜。不過，大家應該也可以發現這樣一個現象，在集市上買的胡蘿卜上面都會帶着泥土，有的時候甚至還會直接帶着蘿卜纓子。但是，如果去超市里面買胡蘿卜的話，一般超市里面的胡蘿卜會特別幹淨又光滑。那麼，為什麼超市里面的胡蘿卜干淨又光滑呢？下面，和小編一起來瞭解一下菜農的說法吧！
一般情況下，在胡蘿卜大批量進入市場的時候，人們都會將胡蘿卜提前清洗一下。這樣胡蘿卜看起來也會更加干淨，從而在一定程度上提高胡蘿卜的的賣相。畢竟，如果胡蘿卜的表面有過多泥土的話，人們就會感覺到比較嫌棄。而且，在大多數人的心里認為，胡蘿卜上的泥土也會增加一定的重量。所以，大多數人在買胡蘿卜的時候會選擇這種看上去比較干淨的胡蘿卜。也正是因為如此，超市里面的胡蘿卜便能相應地提高一些價格。
不過，雖然說清洗過的胡蘿卜賣相會好一些，但這樣的胡蘿卜並不如沒有清洗過的胡蘿卜更容易存放。因為清洗過的胡蘿卜特別容易干，而且還會出現糠心的現象。所以，在這里，小編還是建議大家以後在買胡蘿卜的時候買那種表面帶泥土、看上去比較新鮮的胡蘿卜。
來源：華人頭條A
來源：星空的能量
