導語：洋蔥這個做法太香了，我家三天兩頭就做，孩子直誇好吃極了。洋蔥營養價值高，在國外它卻被譽為「菜中皇后」，能抗衰老、預防骨質疏鬆、維護心血管健康，是適合中老年人的保健食物。
洋蔥營養價值高，在國外它卻被譽為「菜中皇后」，能抗衰老、預防骨質疏鬆、維護心血管健康，是適合中老年人的保健食物
洋蔥還能降低血糖、降脂降壓、提升免疫力、預防癌症，並且洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒，孩子吃了好。今天給大家介紹洋蔥做成零食又香又酥脆，比薯條雞米花都好吃。
主料：洋蔥2個、雞蛋1個、麵粉30克、麵包糠30克。輔料：油適量、胡椒粉2克、辣椒粉2克、鹽2克。洋蔥橫切成圈。
加入鹽、胡椒粉、辣椒粉拌勻。
准備好雞蛋液、麵粉和麵包糠。
將洋蔥圈先放入粘上麵粉，再粘雞蛋液，最後粘麵包糠。
鍋中放入油燒至六成熱，加入洋蔥圈小火慢慢油炸至四周金黃即可，又香又酥脆，非常好吃。
來源：華人頭條B
來源：度姐廚房
