油豆角燉肉

「油豆角特別好吃。」

食材明細

主料油豆角350g豬肉1塊

輔料土豆2個生抽半勺花椒粉少許蔥少許鹽2勺油適量雞精少許

咸香口味燉工藝半小時耗時簡單難度

油豆角燉肉的做法步驟

1

備好食材。

2

油豆角洗淨去筋去兩頭，土豆去皮切塊，肉切片，蔥切碎。

3

鍋中油熱放入豆角翻炒。

4

炒至翠綠有點焉撈出留底油。

5

下入肉片炒勻。

6

放生抽、花椒粉、蔥花炒香。

7

再放入土豆炒香。

8

倒入豆角。

9

添水沒過豆角，加鹽和雞精燉豆角至熟。

10

成品。