還記得小時候桑葚成熟時
屁顛屁顛地跟着媽媽摘桑葚
一口一個
任憑酸酸甜甜的汁液在口中濺開
留下滿嘴黑紫嗎?
童年這滋味舒爽至極,妙不可言
而現在的孩子生活中充斥着各種玩具
對大自然越來越感到疏離
大人平時工作忙也疏於和孩子們相處
這個五一,趕緊來和孩子來摘桑葚
在體驗採摘樂趣的同時
共享親子時光吧!
春末夏初的4~6月間是桑葚成熟期
一般在紅紫色時採收
清洗過後直接吃,口感超贊!
還可以拿回家做成桑葚汁
或曬干後泡水食用也是絕妙的
桑葚,又作桑椹
是桑樹的成熟果實
為桑科植物桑樹的果穗
它不僅是一種解饞的水果
還可以入藥哦
《唐本草》中曾記載其「味甘,寒,無毒。」
具有補肝益腎、生津潤燥、
烏發明目等功效。
自古以來百姓就常把桑果
當作一種利尿,保健,消暑的鮮果
現代藥理研究發現桑葚子中含有
豐富營養元素及多種微量元素
具有預防腫瘤及防止腫瘤擴散的作用
但體質偏寒的人要少吃
桑葚這種時令水果
不宜久放且怕磕碰
關鍵吃一個新鮮
要是能吃上親手採摘的桑葚
那是最好不過的了
春意正濃,雨露滋潤,挎着小竹籃
趁着五一小長假
帶着家人、朋友,和他們一起
在桑樹林里穿梭
尋找那顆最大最美味的桑果
你還在等什麼呢?
新聞妹已經給你安排上了
「 果」然心動桑葚基地
地址:蒸湘區呆鷹嶺鎮土橋村車樹塘組
自駕線路:船山西路過蒸水橋第三個紅綠燈右轉往板橋、杉橋方向1000米有方向指示牌,「果」然心動桑葚基地。
採摘價格:20元一斤
採摘電話 13975452491 、18373456409
「果」然心動桑葚基地的桑葚
無任何農藥,化肥的添加
綠色有機,自然生長成熟
個大、肉厚、色紫紅
口感更甜哦!
忘了告訴你
桑葚產業是當地的特色扶貧項目
在駐村脫貧攻堅工作隊和當地村委的
引導支持下
基地大部分種植的桑葚都是對接了
當地的建檔立卡貧困戶
去基地採摘購買桑葚就是直接幫助
貧困戶增收脫貧
吃的開心的同時還能幫助農民伯伯賣貨
OMG!你就是下一個帶貨達人!
全家老少齊上陣
父母憶童年,孩子正懵懂
爬樹、摘果、田間嬉戲
呼吸着新鮮的空氣,吃着新鮮的桑葚
靜逸的午後還可以享受垂釣的樂趣
這個假期過的不要太安逸
祥雲犁頭嘴農莊
在土橋村除了有果然心動桑葚基地
還有一個地方的桑葚寶寶們
也等着你來寵幸哦~
地址:衡陽市新宣景農業發展有限公司桑葚基地
交通:自駕衡出市船山大道—蒸湘區政府—衡陽縣六中—新民小學—往土橋村方向行駛,從市區開車過去只要20分鍾
採摘價格:25元一斤
聯系人: 伍偉13875631647(微信同號)
和父母一起摘桑葚
對小朋友來說是一次難忘的體驗
而自己親手摘的桑葚
吃起來也會變得更加香甜喔~
因為里面充滿了
美好的親子時光
Tips
教你如何正確洗桑葚
1、先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鍾;
2、碗中放點鹽,加入少量開水讓鹽溶化;
3、待鹽溶化後,碗中加冷水,倒入之前清洗過的桑葚;
4、浸泡5分鍾後再用冷水再清洗一下就可以吃了。
桑葚汁的做法:
1、桑葚洗淨後放入鍋中,倒入三倍的水,大火煮開後轉中小火;
2、煮的過程中,用勺子或鏟子碾碎果肉,我用的是蒜臼里的那個木棒;
3、可以根據個人口味,加幾塊冰糖進去同煮,冰糖的味道要比白糖清甜;
4、煮個5-10分鍾就可,過濾出汁水,用勺子壓干淨。
桑葚醬的做法:
【用料】
桑葚:500克、細砂糖:30克、檸檬汁:30克、麥芽糖:40克
【做法】
1.桑葚沖洗干淨,然後將梗掐去;
2.桑葚加白砂糖攪拌均勻,靜置一小時以上;
3.靜置後的桑葚倒入不銹鋼鍋具中,盡量使用不銹鋼鍋。一定要連同液體(桑葚汁)一起倒入;
4.將鍋放爐灶上,大火燒開;
5.轉小火,將檸檬汁倒入;
6.攪拌一下,小火慢慢熬煮;
7.果汁慢慢變少時,加入麥芽糖;
8.繼續加熱,然後不時攪拌一下。千萬不要糊鍋;
9.果汁越來越少時要不停地攪拌,直至果汁收干。
來源:華人頭條B
來源:搜狐美食