春季時令菜的新吃法—-簡單又好吃的菠菜涼拌粉絲

「春天塊接近尾聲了，天氣也開始熱起來了。今天我用當季季節的時令菜做一道簡單又好吃的涼拌菜—-菠菜涼拌粉絲」

食材明細

主料菠菜葉子500g龍口粉絲1把

輔料鹽3勺醋2勺白糖2勺蒜末1頭胡蘿卜絲1/2個

五香口味拌工藝半小時耗時簡單難度

菠菜涼拌粉絲的做法步驟

1

把所有出白糖，鹽，醋之外的材料准備好，蒜切末，胡蘿卜切絲。

2

鍋內倒入適量水，煮開。

3

倒入切好的胡蘿卜絲煮1分鍾左右撈出空干水分裝盤備用。

4

洗好的菠菜煮1分鍾左右撈出空干水分放涼後攥干水分放入鍋內備用。

5

同樣的方法把准備好的龍口粉絲煮1分鍾撈出空杆水和焯好的胡蘿卜絲放入裝有菠菜的鍋內。

6

倒入切好的蒜末，2勺香醋，2勺白糖和3勺食用，攪拌均勻即可。

小竅門

1：菠菜具有通便，補血功效，所以便秘和貧血的人可以多吃菠菜。

2：喜歡吃辣的朋友可以在最後放調料的時候放點辣椒油進去。

3：配菜可以替換成自己喜歡的東西。