日韓餐紅火的當下，為什麼戰鬥民族食物卻被黑到「體無完膚」

隨着人們生活水平的提高，大家對食物的要求也高了起來。世界各國的美食，尤其是日餐、韓餐，在國內大受歡迎。但在日韓餐紅火的當下，為何俄羅斯的食物在國內卻備受吐槽呢？

俄羅斯食物第一個特點就是「酸」。俄羅斯人什麼都喜歡醃制，尤其是酸黃瓜和酸柿子，是他們日常餐桌上必不可少的。但這樣的醃菜對於國人來說酸得「太沖了」。

俄羅斯人的飲食習慣之二就是「咸」。比如，俄羅斯傳統的熏咸魚——鯖魚、鮭魚等魚干，齁咸齁鹹的，一般人難以入口，俄羅斯人卻把它當做下酒好菜。

俄羅斯食物的一大特點是「腥」。魚子醬是俄羅斯人引以為豪的特產，把一勺魚子醬放在餅干或小麵包上，就是一道很棒的點心。但這種腥氣很大的食物，國人接受度低。

俄羅斯食物另一特點是「生冷」。除了沙拉、冷湯這樣的食物，還有名菜「薩洛」：它是將生的大肥肉醃制後冷凍，食用時切片。這種黑暗料理誰扛得住啊？

還有一點是，俄羅斯的主食是「大列巴」。正宗的發酵後烤制的俄式黑麵包，口感微酸微咸，外殼酥脆，內里筋道。但卻和的甜點麵包相去甚遠，不符合多數人的口味。

另外，俄羅斯「美食」中讓許多國人接受不了的還有：濃重的茴香香料，酸奶油，櫻桃餡餃子等等。正是這些食物使得俄餐在國內備受吐槽，甚至於被黑到「體無完膚」。而日、韓餐由於地理歷史等原因，更加符合國人口味。但小編認為，正宗俄餐里還是有不少好吃的的，大家怎麼認為？歡迎討論！