說到排麵包，我們都會對它那大大的個頭記憶猶新！有種一次吃過癮的勁頭呢！要知道排麵包可是一款很棒的早餐呢！因為只用搭配一點熱飲就能吃得非常舒服呢！孩子每次吃排麵包，一手拿一塊，別提吃得多開心了！這對很多家長來說，的確是省心不少！
其實排麵包也是一款非常懶人的麵包呢！我們在家就能輕松搞定！很多人做麵包有種恐懼感，因為做法太過繁瑣，所以很多人必須要用麵包機和廚師機才有信心做好！其實排麵包可以讓你完全擺脫工具的依賴，純手工就能打造最美味的麵包來！懶人麵包做法，不用揉麵更不用揉出手膜，柔軟拉絲，比買的還好吃！
今天在家做了這款懶人麵包，孩子特別開心，吃過後還表示「好綿柔」呀！其實就是那種柔軟又拉絲的口感了！要知道這款懶人麵包只用麵粉里打2個雞蛋，不和面不揉麵，就能香甜松軟又拉絲哦！也難怪小朋友最愛吃了！你還在等什麼呢，快來跟我一起享受這份美味吧！
【懶人麵包】
製作配料：高筋麵粉400克 酵母4克 白糖40克 鹽3克 溫牛奶240ML 雞蛋2個 植物油15ML
製作方法：
1、麵粉里加入4克酵母、2個雞蛋、3克鹽、40克白糖，用溫牛奶先把酵母化開，然後和成這種比較粘手的面團；
2、最後倒入15ML植物油，把表明整理光滑細膩，放在溫暖的地方發酵至兩倍大小；
3、發酵好的面團揉搓排氣，儘量把空氣排乾淨；然後分成6等份；
4、取一個小面劑，稍微整理一下，然後擀成長舌狀；從一頭捲起來；
5、均勻擺在烤盤上，放在溫暖的地方密封發酵至兩倍大小；
6、醒發好的面團，刷一層蛋黃液、撒適量芝麻上去；
7、烤箱預熱，上下火160度大約烤30分鍾左右；烤箱溫度僅供參考；
8、超級柔軟超級拉絲，比買的健康又好吃！
來源：華人頭條B
來源：美食達人計畫
