嘗鮮 | 蜜汁「呲溜」一下,香甜糖心溢滿口腔,魂都被它勾走了

天氣剛微微轉暖,大街上冒着熱氣的糖炒栗子烤地瓜還冒着騰騰熱氣,分外有吸引力,尤其是烤地瓜的香氣在十米開外就非常濃郁,簡直快要把我們金牛座的魂都攝去!

嘗鮮 | 蜜汁「呲溜」一下,香甜糖心溢滿口腔,魂都被它勾走了

但在大街上抱着地瓜邊走邊吃,實在不那麼雅觀,買完帶回家再吃又沒有了剛出鍋的熱乎勁兒。金牛座,為了吃絕不妥協。

熱乎乎有點燙手的地瓜,燙得還得在手里來回倒,一口口乾掉它,光是想像已經口水三千尺了。這個春天,我一定要隨時在家吃上熱騰騰的烤!地!瓜!

嘗鮮 | 蜜汁「呲溜」一下,香甜糖心溢滿口腔,魂都被它勾走了

畢竟也是看過《Chef’s Table》的精緻吃貨了,食材質量直接決定出品質量這種簡單的道理,我還是明白的。

經過孜孜不倦地尋找,終於發現了這款軟糯無絲、蜜油四溢,甜出天際的專業級烤薯——山東煙薯蜜甜烤型地瓜。

它果型小巧可愛,顏色紅潤光澤。烤熟之後,表面會流出糖稀,吃起來非常甜,非常驚艷。

而且它的水分比其他鮮薯稍多,因此口感軟糯清甜、細膩無絲,稱得上是各方面都表現優秀的專業級烤薯。

嘗鮮 | 蜜汁「呲溜」一下,香甜糖心溢滿口腔,魂都被它勾走了

煙薯蜜甜烤型地瓜在全國甘藷食用品質組競賽中,食味被評為第一名,還有很高的干基還原糖和可溶性糖,在參試品種也列首位,是目前市場上最優秀的烤型地瓜。

簡直是從出生就為變成最好吃的烤地瓜而努力,給它100分,不怕驕傲。

其實,地瓜中含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿卜素和維生素C,大量的食物性纖維,既有利於腸胃,又同時能減少熱量的攝取。

而每100g的地瓜僅含0.2g脂肪,是大米的1/3。因此日常主食多吃地瓜,低脂肪低熱量。光吃不長肉,天啊這是什麼神仙甜品~

嘗鮮 | 蜜汁「呲溜」一下,香甜糖心溢滿口腔,魂都被它勾走了

那麼我們在家到底怎麼做烤地瓜呢,隨手搜了一下,簡單到不敢相信。趕快一起來試試:

1、清水手搓洗淨地瓜;

2、鋪好錫紙(可以不用包裹地瓜),把地瓜放入烤盤內;

3、送入烤箱,210°-230°預熱後,中層烤1小時左右即可。

嘗鮮 | 蜜汁「呲溜」一下,香甜糖心溢滿口腔,魂都被它勾走了

除了烤着吃,這款地瓜無論蒸還是煮,或者來一款拔絲地瓜,都一樣又甜又糯,味道喜人。

嘗鮮 | 蜜汁「呲溜」一下,香甜糖心溢滿口腔,魂都被它勾走了

啊,是什麼粘住了我的鍵盤,是烤地瓜的蜜汁!不說了,我要趕緊多囤些貨,冬天就是吃地瓜的季節,甜糯的烤地瓜在向你招手,還等什麼~

山東煙薯蜜甜烤型地瓜 5斤

日常價:39.9元

活動價:25.9元

活動價僅到3月19日

儲存的小tips

1、收到地瓜後盡快開箱把地瓜取出放在陽台窗台或地面晾曬,這樣會更好吃,如果一直放在箱子里捂着很容易壞;

2、地瓜有時候會發芽,可以放心食用,跟土豆不一樣;

3、食用之前不要讓地瓜沾水,否則容易腐爛。

「閱讀原文」

地瓜挑得好,怎麼烤都香!

來源:華人頭條B

來源:豆果美食