吃剩的饅頭別再丟掉了，教你這樣做，夏天當早餐最合適

在日常生活當中，大家肯定經常會出現這樣的事情，在前一天晚上吃剩的饅頭，等到第2天的時候就會非常的干硬了，這時候就不想再吃第2次了，所以說有時候會直接丟掉，但是如果經常這樣的話，那你就太過於浪費了，今天沫沫就給大家帶來一道美食，就是利用剩的饅頭做出來的非常的美味，作為第2天的早餐正合適。

雞蛋饅頭

如果我們前一天晚上將饅頭剩下的話，可以將饅頭放進冰箱當中，再等到第2天切饅頭的時候，可以防止出現掉渣的現象，然後我們第2天早晨的時候，將饅頭撕去外皮之後，切成兩厘米左右的小方塊兒。

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然後准備一個大碗中磕入兩個雞蛋，加入適量的食用鹽和胡椒粉，用筷子攪拌均勻，最後小蔥清洗干淨之後切成蔥花放在盤子當中。

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這樣鍋中放入適量的食用油，當油燒熱之後，我們先將切好的小饅頭丁放進鍋中，小火一直煎至兩面金黃，這時候再倒入攪拌好的雞蛋液。

等到雞蛋固定成型之後撒入適量的孜然粉或者是黑胡椒就可以了，然後臨出鍋的時候撒上一把蔥花，提一下色就可以盛盤上桌了。

這樣非常美味的雞蛋饅頭就做好了，作為早餐最合適不過了，而且非常的酥脆，絕對讓你吃一次就會愛上它的，下次如果再有剩饅頭的話，就知道該怎麼處理了。