這是好吃不第 1083篇分享，感謝一路有你！
坐落在 Queens 的「小中國城」 Elmhurst，雖然美食不如法拉盛精彩，但豐富程度還是很讓當地的吃貨們驕傲的！
好吃君又有一條激動人心的好消息帶給 Elmhurst 吃貨，什麼，Elmhurst 最近竟然新開了個美食廣場？！
那個離地鐵站兩步之遙、籌備了足足兩年多的香港超市美食廣場，千呼萬喚終於開業啦！
就是新隆興超市背後，從地鐵Elmhurst站往南走1分鍾就到，一下子就將好多美食搬到了Elmhurst！
好吃君會陸續推出好吃的餐館介紹，今天就先跟隨好吃君來看看：全紐約最便宜的日式拉麵！！一碗只要$8.50！實惠與美味並存！
一經開業，它家就以親民的價格、分量十足的拉麵，吸引到了很多大家，門前桌椅天天爆滿，每天都需要製作200碗以上的拉麵，最忙的時候竟然同時有20多單的人等餐！
一碗性價比巨高的拉麵，你值得擁有！
藤野家
地址： 82-02 45th Ave, #6, Elmhurst NY 11373
香港超市美食廣場6號鋪
電話： 646-868-8868
營業時間：11am-9:30pm
即將登陸 Uber Eats 等外賣平台
從香港美食城進門，右轉第三間，就是傳說中最實惠的日本拉麵：藤野家。經過多年在法拉盛送原料的經驗累積，和兩年多的策劃准備，老闆才開出了如今生意爆火的拉麵館。
小小的隔間里，不僅有在日本深造學習了25年拉麵技巧的拉麵大師，還有兩個廚師分管湯底、小食專欄，分工明確，製作精細。這才有了好吃君面前的一碗碗拉麵和一道道精彩的小吃呢~
#精美小食#
店鋪雖小，日式意境很足，不僅有傳統的日式小竹林，更是掛上了大紅燈籠和深藍色的幕簾。工作人員認真的樣子，真的很有日式匠心精神的感覺。
每天的下午3-5點藤野家休息，專心准備晚上所需食材。5點開始就又要迎接爆長的隊伍啦~
ps：目前拉麵很火、每天都忙的熱火朝天，因此菜單上的丼飯暫時沒法推出。之後會陸續完善菜單，就能嘗到更多日式蓋飯和小食啦~
一碗走心的拉麵
1
藤野豚骨拉麵 $8.50
不愧為藤野家的招牌拉麵，一上桌，豚骨湯的濃郁伴隨着叉燒的香味，立刻誘惑到了好吃君，大概「聞香識面」便是如此吶~ 作為一碗僅要 $8.5 的拉麵，好吃君本沒有太多期待，但沒想到驚喜挺多哦~
01
拉麵的靈魂-湯
清爽但不失鮮美的湯底，並沒有想象中的油膩感，而是慢慢帶出絲絲豚骨的香氣。
這都是文火慢熬的傑作，豚骨湯是在一個超級大的湯桶里煲了12個小時而成，准備耗時很長，因此藤野家的老闆是每天最早一批到達美食廣場的人員呢~
同時老闆細心得讓煲湯的時間不超過18個小時，讓湯頭保持在鮮香的最佳一刻。
02
叉燒
大大的叉燒，肥瘦相間，嘗上去口感正好，很有嚼勁。
叉燒不僅經過了一天的鹵制和靜置，使其入味，出菜時更是在鐵板上煎了幾秒，讓它爆出了油脂濃濃的香氣。
03
配菜
整份豚骨拉麵的配菜之豐富，好吃君表示心滿意足！
魚餅，叉燒，玉米，黑木耳，半顆溏心蛋，筍干，精心搭配。由日本專門的食品公司配齊的材料，原汁原味，並且不含味精等添加劑哦~
04
面
配上細細的白面，整份豚骨拉麵分量十分足夠，並且，竟然只要$8.50，實在是太實惠啦！
2
藤野激辛拉麵 $9.50
對於喜歡濃湯頭的大家，這道拉麵非常的合適。也是好吃君的最愛哦~！
片片大紅的油花，帶着厚厚一層肉末，一下子就激起了好吃君的食慾。
簡單攪拌一下，紅油帶着肉末，掛在富有嚼勁的雞蛋面上，濃郁的鮮味、辣而不沖的滋味立刻襲來，刺激着味蕾，讓人感慨一句好鮮呀！
雖是辣味的拉麵，但辣得鮮香，辣度也適中，越嘗越上癮就是它啦！
3
藤野海鮮烏冬面 $9.99
這一道烏冬面，食材非常豐富飽滿，拿到手就不得不感慨，$9.99 的價格也太值得了吧！！！
湯頭的味道比起豚骨湯會淡雅些 ，又因為海鮮的加入而更加的鮮，這都歸功於那四隻大蝦和一粒粒飽滿水靈的蛤蜊呢！
大蝦個頭很給力，每一隻都飽滿得很，肉質鮮嫩。
一顆顆蛤蜊，都開着口、水靈靈的，蛤蜊本身的汁水融入了豚骨鮮湯中，豚骨湯的濃郁汁水也滲透了飽滿的蛤蜊肉，更添了滋味呢！
不僅配菜豐富，烏冬嘗起來也是軟且彈，呲溜一口，滿口鮮香。
4
藤野照燒雞扒拉麵 $8.50
這一道拉麵的分量，讓好吃君一度懷疑老闆是不是價格前面忘記加了個「1」，因為雞肉量太足了，對於$8.50的價格，簡直逆天般的存在。
滿滿的照燒雞扒，蓋滿了多於1/3的碗，每一塊都經過了鐵板炒制，焦香入味。
再加上卷卷的雞蛋面，玉米，黑木耳，半顆溏心蛋，筍干，滿滿的一大碗就已超出一頓午飯的分量。
濃醇鮮香的湯頭，澆上如此豐富的配料，怎能不讓好吃君傾心？！
店里還有純素的拉麵哦~
精品小食
1
天婦羅軟殼蟹 $4.99
這道天婦羅軟殼蟹，好吃君特別推薦！不僅好吃，而且性價比無敵了，基本每天結業之前全部售罄。
將一塊軟殼蟹沾上酸甜醬，咬上一口，經過高溫油炸後、外表微脆的感覺刺激着舌頭，里面剛脫殼的螃蟹香氣立刻飄出來了。
整隻螃蟹不需要額外去骨，吃起來非常的方便，又香又脆又鮮美。這樣一隻大大的軟殼蟹，光是進價就要$4，老闆竟然賣了不到$5，簡直是在貼錢讓大家嘗到美味哇~
2
日式炸雞塊 $4.99
這一道炸雞塊，好吃君也是給上100分的贊。
橙色的炸雞看上去似乎普通，但嘗起來絕對不一般。
爽脆的炸雞塊並沒有美式炸雞的油膩，而是在老師傅的秘方下，從外到內的鮮美，微微的胡椒味更是靈極了。
外表香脆，里面嫩滑，入味十足，再蘸上一點醬，美味不可言表。
同時不同於傳統的日式炸雞塊，藤野家還用了半個焦糖檸檬來代替一片檸檬。讓焦糖的口感，混合檸檬的酸香融入炸雞，另有一番風味。
3
章魚燒 $4.99
藤野家不僅拉麵實惠，小吃也是各個實惠、也分量足，這里的章魚燒里面，每個里面有兩大塊章魚，嘗起來外糯里Q彈。
4
日式酥魷魚 $4.99
想感受Q彈的感覺，那必須試日式酥魷魚啦~
繽紛多樣日式飲料
除了拉麵和小食，藤野家也供應日式飲料，不僅有濃郁的咖啡、抹茶，也有好吃君愛喝的彈珠汽水。
來源：華人頭條B
來源：搜狐美食