大家應該都知道，南方人主要以大米作為一天內的主要食物，一日三餐你都可以看到米飯的身影。但說道米飯，大家是否會發現，有的人煮的飯特別的香，而有的人煮的幾乎沒什麼味道，吃個一兩口就沒什麼胃口了。
哪到底要怎樣才能煮出濃濃香味的米飯？仔仔大致概括了幾點，大家一起來看看唄。
首先，咱們煮飯的時候盡可能用香米，這樣煮出來的米飯相對比較香。
其次，淘米也是一項非常重要的工作，一般大家淘米時會洗個三四次以上，以致於透過水面就能清晰看到低下得米。其實，這樣做是不對得，淘米次數過多容易讓營養物質流失。所以大家在淘米時，只要將米中的髒東西去掉，再換個清水，簡單洗一下就可以了。
在上鍋蒸之前，可以往里面放一小冰糖（可加也可不加），滴入幾滴食用油，煮出來的米飯會很不錯哦。
來源：華人頭條
來源：美食仔
