饅頭的做法很多,
可把饅頭吃出花樣來,
你真的動心思了嗎
我們家庭美食幫你准備好了
@Moxii
首先把發好的面團,先擀成方形,切成一樣大小的正方形塊,差不多五張麵皮疊一起,用筷子從中間壓一下,再捲起來。
卷好的面團從中間切一刀,再把面團的「花瓣」撥開一些,這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜面團切成長三角,放在花朵的底部做綠葉陪襯,蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮,上桌人人夸!
紫薯雙色玫瑰花
用兩種顏色的面團,可以做出多彩的花型饅頭~
@愛吃de兔子
2. 將兩種面團搓成條,切成一樣大小的面劑子,擀成圓片;
3. 用我們上面一樣的玫瑰花卷法,白色麵皮和紫色麵皮想間,用筷子從中間壓一道痕再捲起來;
4. 從壓痕中間用刀切開,整理一下玫瑰花瓣的形狀,然後就可以拿去上鍋蒸啦~
然後把紫薯面團搓成條狀,兩端往里折疊,再用手指捏出心形,五個心形拼在一起。
最後把白色的花朵放上去,美美的進階版太陽花形就有啦。
高階版秋菊饅頭
動手小達人不妨試試用南瓜面團來做一朵秋菊,色彩鮮艷令人食慾滿滿!
貝殼饅頭
饅頭變成貝殼狀,一口一個很可愛。
@大四和小丫
其實訣竅就在於,一壓一折!把面團用筷子壓出一邊的褶子,然後用筷子從中間一夾,像貝殼一樣蓋住就好啦~
家里小朋友看到這麼可愛的貝殼饅頭,別說挑食了,搶着吃都來不及呢~
金魚饅頭
黃色的南瓜面團做成小金魚再適合不過啦~
@沿九妹
品品姐來教你怎麼捏出小金魚~第一步擀一個圓形的麵皮,橫豎對折兩下成扇形;
然後用刀平均切出四份,用叉子壓出褶子,再用手捏出小金魚的尾巴尖兒。
同樣用筷子夾一下,做出圓圓的金魚身體,用一顆豆子當眼睛,用勺子在魚身上戳出魚鱗狀,這樣一條可愛的小金魚就基本成形啦~
「饅頭零食
pinpinlife
」
雞蛋饅頭片
饅頭別再只會干吃,裹上蛋液煎饅頭片,好吃的停不下嘴!
材 料 饅頭、雞蛋、鹽、油
做 法
1. 饅頭切片一厘米左右的片狀,雞蛋打散,放少許鹽調味。
2. 加油熱鍋,把饅頭片放到雞蛋里兩面裹上雞蛋液,下鍋煎,煎至兩面金黃即可。
3. 全部煎好了擺盤,喜歡吃鹹的撒上椒鹽或者黑胡椒,喜歡吃甜的淋上煉乳,切個水果,倒杯牛奶,放點小歌,享受美美的早餐吧~
黃金饅頭薯條
同樣的做法,饅頭切成條狀裹蛋液,搖身一變成薯條~
如果喜歡吃甜的在蛋液中可以加一些煉乳,用黃油煎更加香,最後配上番茄醬,就可以當成薯條吃啦!
@俁俁媽媽
蒜香饅頭片
喜歡吃蒜香口味的,可以用蔥蒜末代替雞蛋,把蔥蒜末加點鹽拌勻,抹在饅頭片上,再用黃油去煎,蒜香味十足~
@兩語-三言
饅 頭 披 薩
如果家里有烤箱,饅頭切片鋪上火腿、玉米、芝士等,中西結合饅頭吃出新高度。
@樊樓燈影賣酸菜
放進烤箱烤出來的饅頭披薩,香到你流口水!
培根饅頭漢堡包
家里要是有雞排、火腿,切點蔬菜淋點芝士醬,直接用饅頭做成漢堡包呀。
想要焦香一點,饅頭還可以提前干煎一下,在家就能吃到便宜料足的漢堡~
@芝士熟了
來源:華人頭條B
來源:搜狐美食