對於肉食來說，每個人都是非常喜歡吃，我們都知道肉食的營養價值是非常的高，而且現在人們的生活條件是也是越來越好，一日三餐基本上都是離不開肉食的。因為春天的時候天氣是非常的乾燥，所以是很多人在吃肉食的時候基本上都是將肉燉着吃。
燉着吃的話，能使我們的皮膚越來越滋膩，而且湯汁也是非常的美味。那麼我們在燉肉的時候。無論燉什麼肉肯定是離不開焯水這一步的。95%以上的人在燉肉的時候。基本上都是將肉洗干淨，然後再進行焯水，這樣燉出來的肉不美味，而且味道也是非常的腥，其實這種做法都是錯誤的。
今天跟大家分享的是不管燉什麼肉，焯水前不能少了「這1步」，看完後，速速分享給家人！現在我將燉肉的正確做法教給你們，一定要收藏好，我們先將肉清洗干淨之後，然後放入保鮮袋中。然後將肉進行拍打3分鍾。然後再將鹽和白醋倒入碗中。里面再加入適量的水，攪拌均勻之後。
倒入保鮮袋中進行醃制10分鍾。然後鍋中加入適量的水。再將醃制好的肉，放入鍋中里面加入生薑進行焯水。這個時候肉里面的髒東西就會「自動」跑出來。將上面的髒東西給撇出來扔掉。然後放入溫水中進行沖洗一下就可以直接燉了。
這種方法燉出來的肉是非常的美味又入味。不管燉什麼肉，焯水前不能少了「這1步」，看完後，速速分享給家人！所以我們在燉肉的時候，焯水前一定要先將肉給醃制一下。這樣燉出來的肉是非常的美味，更有營養。
來源：華人頭條B
來源：搜狐美食
