10分鍾就能解決的快手早餐，再也不用煩惱早起的問題

北方人非常喜歡疙瘩湯，常常把它作為早餐或晚餐的主食，尤其適合老人和孩子，加上幾種喜歡的蔬菜，不但顏色搭配漂亮能增加食慾，而且營養豐富又暖胃暖身，特別適合春季的清淡飲食。

蔬菜疙瘩湯

麵粉200克、番茄1個

土豆1個、油適量

鹽適量、花椒大料適量

蔥姜適量、醬油適量

1.土豆去皮洗淨切丁；西紅柿洗淨切丁，蔥姜切碎

2.麵粉加入適量的水攪拌成細碎的麵疙瘩，一定要慢慢的加水，迅速攪拌均勻

3.炒多加入適量的油，爆香五香粉和蔥姜，加入番茄土豆丁翻炒

4.炒制番茄丁基本碎了，加入適量的水燒開

5.水開後加入麵疙瘩迅速滑開攪拌均勻煮開即可

6.加入鹽、胡椒粉、少許醬油調味

7.出鍋。