都知道夏天要吃薑，你吃對了嗎？

俗話說「冬吃蘿卜夏吃薑」，這時候正是吃薑的日子，尤其子姜鮮嫩水靈，口感脆如春筍。用來炒葷腥，清爽又開胃，還可以醃個快手菜，過粥吃甜酸可口。