法國人在飲食上比較講究，就算在大學食堂也要保證前菜(entrée)主菜(plat)與甜點(dessert)的搭配，並規定每周至少有一頓飯是使用綠色(Bio)食材烹飪的。而且大學食堂價格非常劃算，在政府補助後，每頓飯只要3.25歐，非常受學生與老師的歡迎。
前菜(entrée)
前菜一般有沙拉、湯、奶酪、火腿等等可供選擇，當然對於大多中國留學生來說奶酪都是唯恐避之不及的。
主菜(plat)
主菜包括一葷一素以及主食，主食有米飯、意面、薯條等等再配上蔬菜和肉類。
甜點(dessert)
甜點種類比較多，酸奶、布丁、蛋糕、水果應有盡有。
這就是法國大學食堂的一頓飯啦，怎麼樣？有你的菜嗎？
來源：華人頭條B
來源：華人號：快樂教育