8 月底，獼猴桃進入採摘期，四川雅安飛水村的紅心獼猴桃也成熟了。” 飛水村的農戶第一時間告訴了我們這個好消息，我們打算召集大家拼單多買點。” 開學即將升入大二的褚劉薇說。7 月底，她和上海科技大學的 31 位大一同學一起，來到這個摘掉貧困帽子不久的村莊，考察當地賴以為生的紅心獼猴桃產業。
飛水村的紅心獼猴桃個大皮薄，含糖量比市面上的 ” 黃金奇異果 ” 還要高，品質不輸進口水果。不過，當地獼猴桃卻很難賣出好價錢，收入的不穩定也讓不少農戶望而卻步。今年暑期，帶着新理念和新技術，這群大學生走進了位於西南地區的鄉村。如何讓 ” 紅心獼猴桃 ” 走出大山，給飛水村的農戶更多希望和信心？這也成為了一項上科大學生 ” 接力 ” 完成的任務。
飛水村的紅心獼猴桃
【走進山村，大學生與農民互相連接】
學生們來到飛水村，最高興的還是當地的村民。山間採茶的婦人、門口乘涼的老奶奶、剛從地里采完茶的八十多歲老爺爺，都熱情地與學生攀談。一位老爺爺熱情到 ” 甩不掉 “，得知同學們來自上海，他還興致勃勃地說起年輕時和一位上海記者的故事。
學生走訪飛水村
” 作為受老百姓尊敬和羨慕的大學生，他們的新理念和新思想，對農民來說是一個很好的觸動和教育。” 負責牽線搭橋的中國扶貧基金會善品公社負責人王光遠說，大學生走進鄉村，不僅能夠將他們和農民連接起來，也能將農民和更多的消費者連接起來。
目前，飛水村共有 308 戶 1209 人，不少農戶都與合作社簽訂了協議，通過合作社進行獼猴桃銷售。村里最大合作社的負責人就是飛水村的老村長。老村長看上去 70 來歲，仍然十分健談。他告訴專門前去拜訪他的學生，自己一輩子都在村子里，印象最深的有兩件事。一件是他吃到的第一口紅心獼猴桃。村外有人把紅心獼猴桃帶到村子的時候，他還不以為意，” 村子里也有野生的獼猴桃，不怎麼好吃。” 等到真正嘗到紅心獼猴桃時，老村長心服口服，他看到了獼猴桃的潛力，也開始大力在飛水村推行獼猴桃種植。
學生拜訪飛水村合作社負責人
第二件事，則是互聯網對他的刺激。2013 年，上科大學生首次走進了飛水村，手把手地教村民怎麼上網，怎麼在線上售賣獼猴桃。通過互聯網與電商展開合作後，有一次合作社在線上做了一次活動，第二天銷量馬上增加了，” 一夜之間能賣掉這麼多獼猴桃！” 老村長驚呆了。從那以後，村子里的合作社都與電商展開了合作，也成功拓寬了獼猴桃的銷路。
為了進一步幫助當地村民，避免渠道商打壓價格，上科大的學生們於去年成立了一家電商公司 ” 果田 “。他們希望利用 ” 科技 + 文化 + 品質營銷 ” 的方法，建立良性的市場體制，目前已經與上海十餘家企業建立了合作關系，累計銷售額已經突破了 15 萬元。
上科大學生創業團隊成立了一家電商公司 ” 果田 “
今年，學生們還設計了一個微信小程序，能夠通過遊戲的方式種植果樹，通過數字化技術，將產地當地真實的作物生長情況，產地天氣等信息展示在虛擬果樹上。” 你可以身臨其境地體會到養一棵果樹的體驗，也能收到自己辛勤努力收獲的果實。這種交互的方式還能幫助產地提前預知需求量。” 小程序開發者之一，上科大信息學院學生烏鑫亮說，目前小程序已經進入了內測階段。
【為山村引入理念和技術，還需學生 ” 接力賽 “】
解決了銷路問題，村里的農戶是否沒了後顧之憂？褚劉薇告訴記者，他們走訪後發現，與之相反，不少農戶因為獼猴桃收入不穩定，情願種植低風險的茶葉，而不是收益高得多的獼猴桃。
” 我們購買當地的紅心獼猴桃時也發現，雖然水果的品質很好，但一盒里有大有小，當地農戶和合作社都缺乏對質量標準的管理，對品牌的打造也不感興趣。” 上科大學生事務處副處長張明勝說。
飛水村獼猴桃田航拍圖
目前，飛水村獼猴桃種植目前仍以人工為主，種植的地點在 700 至 1400 米的山間陡坡上，極大的晝夜溫差和豐沛雨水給了它獨特的口感，但顛簸的山路也給獼猴桃種植帶來了很大的困難。” 進入獼猴桃田的路十分艱難，需要一步一步地找支撐點，一不下心就會滑下去。這僅僅是我們的參觀之旅，當地村民還要經常澆水施肥，檢查病蟲害。” 褚劉薇說。雖然位於 ” 雨城 “，但是相比與平地，山上的雨水一出太陽就會被蒸乾。村民澆水沒有現代化的設備，就要靠人力背上去，還要經常上山檢查獼猴桃的情況。
此外，由於飛水村青壯年大多離開家鄉打工，路上幾乎見不到青壯年，留下來的農戶大部分都是中老年人和孩子，採摘時勞動力大量缺乏。在採摘選果時，當地人使用的還是 ” 土辦法 “：用工具一一比對獼猴桃的大小，費時又費力。
如何真正幫助到飛水村的村民？在烏鑫亮看來，作為一家創新型高校的學生，他們應該把人工智能等信息化、智能化技術也引入當地，” 把新鮮的理念帶給他們，這比簡單的募捐銷售更重要。”
據他介紹，目前他和團隊通過信息學院研發的計算機視覺技術，開發了一項獼猴桃 ” 智能分選 “VR 項目，能夠對生產線上獼猴桃的表面顏色、形狀尺寸、疤痕等情況進行綜合分析，保證同一個分裝盒內的獼猴桃色澤、形狀、大小、重量等都相似。如果能夠落地，該項目將節省大量人工成本。
不僅如此，學校也將參與到鄉村的對口幫扶中。今年暑期，上科大大一學生共分為 16 支小分隊，奔赴 16 個偏遠的貧困村莊進行考察和學習，了解國情，體驗艱苦，這也是學校在暑期教給學生們的一堂社會實踐課。張明勝告訴記者，收到學生們的反饋後，學校創業與管理學院計劃針對貧困村莊的合作社管理者設計課程，請當地人來學校進行培訓。” 希望以此方式，能夠介入這些村莊農產品質量管理標準化的制定，幫助他們提升農產品的品質。”
上科大暑期實踐小分隊
” 在中國有很多紅心獼猴桃種植區，但他們的口味和營養價值卻相差甚遠。雅安的紅心獼猴桃品質突出，但消費者卻很難通過網絡或其他信息渠道了解到這一點。” 烏鑫亮說。在他的設想中，要讓紅心獼猴桃不僅能賣出去，而且能賣出好價錢，就需要提升當地紅心獼猴桃的品牌競爭力，讓獼猴桃成為當地的一張 ” 名片 “。
目前，一批剛從飛水村回到上海的學生已經加入了包括烏鑫亮在內的創業團隊中。接下來，學校還將組織學生前往飛水村，讓更多人加入到幫扶飛水村的 ” 接力賽 ” 中。
來源：華人頭條B
來源：華人號：教育能見度