它是世界上唯一橫跨兩大洲的城市
千年歷史和現代文明在這里完美交織
它是古絲綢之路的重要中轉城市
見證了往來如織的商貿隊伍與集市繁榮
它就是土耳其最大的城市——伊斯坦布爾！
年代悠久的大教堂、涼爽的地下水宮殿
金碧輝煌的帝國皇宮、星羅棋布的飯館餐廳
豐富的歷史底蘊、濃厚的宗教色彩
孕育了伊斯坦堡獨一無二的文化韻味
或身在古跡，回看歷史或於街角小巷，用美食感受當下這座城市會散發出怎麼樣的魅力？今天小編就帶您共同探索吧！
聖蘇菲亞大教堂
改變了建築史的典範
這是一座被歷史與時光包圍的城市，坐落於伊斯坦布爾的聖蘇菲亞大教堂，便已跨越了將近一千五百年的歲月。大教堂融合了不同宗教文化色彩，其舉世無雙的巨大圓頂被譽為「建築學的奇跡」。如今，教堂已經被改成博物館向公眾開放，喜歡歷史建築的你不容錯過~
地下水宮殿
用石柱撐起的千年時光
一個看似普通的現代磚房，就是地下古老宮殿的入口，這也是這座城市建築的迷人之處。離聖蘇菲亞大教堂不遠，有一個隱蔽千年的宮殿。336根石柱支撐起了整個地下建築，千年來巋然不動。殿內倒放的美杜莎頭像和象徵好運的眼淚之柱，正等着你去探索！
大巴扎
體驗別樣的土耳其風情
巴扎是當地人對集市的叫法，在一條條有着圓弧穹頂的街道上，你可以充分感受和體驗這里的生活方式。伊斯坦布爾的大巴扎是世界上最大、最古老的巴扎之一，至少有58條室內街道和4,000多間商鋪集聚於此，首飾、陶瓷、香料、地毯等必帶紀念品應有盡有，讓你充分體驗最純正的當地風情。
托普卡匹皇宮
一座城市的藝術殿堂
豐富的歷史底蘊、濃厚的宗教色彩讓這片土地上生長出藝術的殿堂。由四個庭院和後宮組成的托普卡匹皇宮，濃縮了近六個世紀以來，奧斯曼帝國的藝術精華。在這里慢慢散步參觀，走到底還可以看到迷人的博斯普魯斯海峽，將最美海景盡收眼底。
建築，搭起了這座城市外在的藝術骨架，美食，則在每個街道為城市填充了文化肌理。當我們以美食的眼光探秘伊斯坦布爾又會有哪些新發現呢？
著名的土耳其咖啡，很濃，很甜。據說傳統土耳其咖啡的准備，烹製，送上的過程以及烹飪的道具和器皿,都很講究，每一項都是一種文化。另外，茶杯在土耳其生活中也占據着很重要的部分，他們甚至以此來衡量生活的質量，當你經過茶園或是茶室的時候，你總能聽到茶匙碰擊茶杯發出的清脆的響聲，就像一首美妙的音樂。
對於土耳其冰激凌，相信去過土耳其的朋友都會深有感觸：又愛又恨！愛土耳其冰激凌口感絲滑美滋滋，恨因為想順利吃到冰激凌真的不容易。所以，有無數顧客排隊想要揍扁這群賤賤的冰淇淋師傅……土耳其冰淇淋堪稱世界上最堅韌、最有嚼勁的冰淇淋，是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。主要成分是新鮮山羊奶、糖、天然土耳其冰淇淋粉（蘭花莖粉）。
獨立大街是伊斯坦布爾最熱鬧的商業街，終日人群熙攘的步行道當中，還保留了有軌電車。在獨立大街上，除了古老的建築，或時尚或鄉土的商鋪，世界各地的遊客和悠閒漫步的土耳其人，隨處可見的各色餐館和土耳其傳統小吃也讓人看得眼花繚亂。土耳其菜與中國菜、法國菜並列為世界三大菜系，足以保證土耳其美食在吃貨心中的重要地位。
無論是美食還是建築，土耳其的魅力像是一道靚麗的風景，留在記憶里，值得長久的回味。
來源：華人頭條B
來源：華人號：美食大搜羅