含糖飲料會增加患癌風險？是真的

一到夏天，各種汽水、軟飲成為消暑必備。但大數據統計發現，含糖飲料流行後肥胖症的發病率隨之上升，結直腸癌的發病人群也越來越年輕化。並且，大數據的統計結果與臨床的發現也是極其吻合的。含糖飲料的攝入與腫瘤的發生到底有沒有直接的關系呢？

最近一篇發表在《Science》雜誌的研究，給鍾愛甜食的人們敲響了警鍾。

試驗：「蜜罐」里的小鼠，更易得癌？

《Science》的一篇研究中，科學家將高果糖玉米糖漿high-fructosecornsyrup(HFCS)餵食給敲除掉APC基因的小鼠。其中，HFCS是含糖飲料的主要糖類來源。APC基因又是什麼？它是一種結直腸癌的抑癌基因，好像警察一樣維持着細胞正常的生長秩序。

那麼，敲除掉APC基因會導致細胞無序生長，與結直腸癌早期發病相關。

研究顯示，敲除掉APC基因的小鼠分為三組：1.「正常飲食組」(Con組，黑色標記);2.「狂吃狂喝組」(WB組，藍色標記);3.「今日份甜品組」(HFCS，紅色標記：每天餵食小鼠糖漿400微升，相當於人類攝入350ml含糖飲料)。

連續八周後發現，「今日份甜品組」小鼠的體重並沒有明顯增加，但其腸道內腫瘤體積卻比「正常飲食組」小鼠明顯增大，惡性程度也更高。可見，長期飲用含糖飲料危害之大。

此外，還有研究發現，諸如肥胖、高脂血症、糖尿病等代謝性疾病，都與很多惡性腫瘤的發生、發展密切相關，包括結直腸癌、乳腺癌、肝癌、胰腺癌、甲狀腺癌、腎癌等。

「高能」預警奶茶中隱藏的不止是糖

值得一提的是，奶茶也是一種高糖飲品，熱衷於「打卡」網紅奶茶店的年輕人需要知道，很多地方賣的奶茶不僅是「奶+茶」，奶茶里的成分含有大量糖分，比如：

Q彈的珍珠奶茶中的「珍珠」，圓圓潤潤、QQ彈彈的，非常有嚼勁，讓很多人喝一口就停不下來。這種「珍珠」通常是用木薯粉、馬鈴薯粉或地瓜粉加水及糖製作而成。也是高熱量的物質，長期大量攝入高澱粉類物質，易導致肥胖、糖尿病的發生。

誘人的奶蓋很多朋友無法拒絕奶蓋的誘惑，感覺奶蓋非常香濃。為什麼香濃呢？因為「油」大呀!所謂的奶蓋里有大量的脂肪，所以有濃郁的香味。但高脂肪攝入易導致高脂血症等代謝性疾病。

順滑的牛奶有人認為所謂奶茶，顧名思義等於「奶+茶」，但事實並非完全如此。為追求更低廉的成本和絲滑的口感，一些無良商家在奶茶沖調時使用的「牛奶」，是用奶精勾兌的，也就是我們常說的植脂末。這其中含有大量的反式脂肪酸，是心血管系統的天敵。

消暑的正確打開方式了解一下

夏季難免心浮氣躁，飲食盡量以好消化的食物為主，全面豐富地搭配肉蛋奶、蔬菜、水果，減少烤串、麻小等不健康飲食攝入。此外：

1.多喝溫開水，少吃冷飲或甜品。

冷飲不但熱量過高，還會加重胃腸負擔，導致人們患上消化系統疾病。

2.適量運動、排毒排汗。

可以選擇晨起或傍晚的運動，避免在驕陽下暴曬。運動後沖個熱水澡，促進身體代謝，是排毒排汗的良方。

3.空調、電扇交替使用。

注意定期的室內通風。切勿在空調房間久坐，尤其是老人和兒童，避免空調病的發生。

4.清淡飲食、營養均衡。