乞丐懶人西紅柿蛋卷

用料

西紅柿1個

雞蛋2個

鹽1克

玉米澱粉10克

1.西紅柿剝皮（先拿刀刃刮全層，然後就很好剝了）

2.切成小小丁

3.西紅柿，雞蛋，鹽，玉米澱粉混勻，平底鍋事先鋪一層油，倒入

4.小火煎熟