FDA:因存在肉毒中毒風險 人氣魚乾食品將被召回

據外媒報道,美食品和藥物管理局(FDA)在於當地時間周一發表的一份聲明中透露,出於對潛在肉毒中毒風險的高度警惕,他們已經召回了以魚為原料的人氣有機寵物食品。召回的原因是製作這種食物所用的魚比FDA旨在防止肉毒中毒的指導方針所允許的要大。

FDA:因存在肉毒中毒風險 人氣魚乾食品將被召回

FDA指出,召回決定由位於賓夕法尼亞州的IcelandicPlus公司做出,該公司表示,召回具體影響了該公司的Capelin Pet Treats寵物食品。據了解,這些寵物食物則是用長度超過5英寸的魚做成,而這會導致存在更大的肉毒桿菌–會導致肉毒中毒–污染風險。

這些魚是由整條乾燥的多春魚做成,作為狗和貓的零食出售。根據FDA的說法,IcelandicPlus使用的一些魚尺寸超過了5英寸,這意味着可能存在健康風險。「然而,FDA還沒有收到任何關於人或寵物因這些食物而生病的報告。

FDA說,所有的IcelandicPlus Capelin產品都沒有檢測出這種細菌。也就是說,此次召回只是出於預防。這種細菌產生的毒素對人和寵物都是致命的,而且風險還會延伸到僅接觸被它污染的產品上。

FDA表示,肉毒中毒患者可能會出現復視、呼吸困難、肌肉無力、吞咽困難、說話困難等症狀。然而有些症狀在寵物身上尤其難以識別,比如說復視。

來源:cnBeta