咖啡是世界上最受人們歡迎的飲品之一，已經有不少研究證明了它對健康的一些益處：包括降低患阿爾茨海默病、糖尿病及中風的風險等。然而研究人員仍不建議過量飲用咖啡，他們已經提出了他們認為的攝入量極限。
與咖啡攝入量有關的研究不計其數，對於大多數健康的成年人來說，每天攝入400毫克的咖啡因似乎是安全的。這個建議不僅得到了各種科學研究的支持，也得到了醫學專家的支持，比如梅奧診所的研究人員。
不過研究指出，對孕婦來說情況將有點不同，在這種情況下，孕婦的每日咖啡攝入量應限制在200毫克以下。同樣，重要的是要記住，這是手沖咖啡，而不是濃縮咖啡，後者的濃度更高，因此含有更多的咖啡因。
即使在成年人中，大量使用咖啡因也會引起不良的副作用。梅奧診所研究人員指出，如果每天喝超過4杯含咖啡因的咖啡，可能會產生以下副作用：
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頭痛
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失眠
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緊張
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易怒
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排尿頻繁或無法控制排尿
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心跳過快
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肌肉震顫
來源：cnBeta
