酸五花肉湯

原料/調料：五花肉 4兩(150公克) 酸菜 1/2顆 鹽 適量

製作流程：1、五花肉片成薄片，酸菜也切片備用。 2、湯鍋中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滾。 3、用少許鹽調味後，把火熄掉，放約30分後，酸菜味道會慢慢滲入湯中，這時試過味道後，再依個人口味加入適量的鹽即可。

來源：生活妙招網