玫瑰鮮花餅的做法

食用玫瑰特別清香，如果吃了一口這玫瑰花做的酥餅，你一定會愛上的，買不到吃不慣外賣的鮮花餅，還是自己做的吃得舒心放心，這個方子我做了16個的量哦
　

玫瑰鮮花餅的做法步驟

1. 准備好材料，分別製作好油酥和水油皮，醒發15分鍾。

2. 然後把餡料的低粉和糯米粉混合用小火炒熟，熟的粉粉是微黃色的哦，千萬別炒糊了

3. 然後製作餡料待用，把餡料的用料全部跟花瓣混合拌勻，如果太乾的話可以適量加點點水哦，哇，滿屋子的玫瑰香

4. 把醒好的油酥和水油皮，餡料均勻分成16份，取一份水油皮包住油酥，擀開成牛舌狀，再從上往下捲起，一次做好所有的，醒15分鍾，要記得蓋保鮮膜哦

5. 再擀開後從上往下捲起，再醒15分鍾，這個過程很考驗人的耐性啊

6. 取一份醒好的酥皮，將兩邊往中間捏攏，按扁

7. 取鮮花餡一份，像包湯圓那樣，用虎口慢慢的收攏

8. 按扁後依次排入烤盤

9. 做完後烤箱170度預熱烤箱5分鍾，同時用叉子在餅餅上叉小洞，最後來個一點紅，是不是中式味道就出來了

10. 烤25分鍾，乘余溫密封保存，最好第二天回油了再吃會更酥軟喏

11. 成品圖

小貼士：

食用玫瑰雲南很多，淘寶上也有賣的。食用玫瑰不撒農藥的哦，可以放心食用。

來源：生活妙招網