柿子餅的簡易做法

柿子餅的簡易做法

用料:軟柿子 5個,麵粉 適量,蜂蜜 少量,食用油 少量
做法:

 

柿子餅的簡易做法

1.先挑出5個超軟柿子,剝去皮,用筷子均勻攪拌成泥狀,忘記拍過程了,囧。(用榨汁機榨成泥狀更好)

柿子餅的簡易做法

2.將柿子泥倒入白麵粉盆里,和均勻。

柿子餅的簡易做法

3.在和面過程中可根據個人的口味適當加些蜜蜂調味。

柿子餅的簡易做法

4.手沾油,把面團揉成圓球狀,在案板上按扁成餅狀。

柿子餅的簡易做法

5.在電餅鐺上均勻抹油,把揉好的柿子餅面團放在上面,雙面煎5分鍾就OK。

柿子餅的簡易做法

6.大功告成!賣相不是很好,捂臉飄過~在這里上傳的第一個菜譜~求點贊贊~

小貼士:

1、揉面團的時候一定要在手上沾油,不然面團會很粘。
2、和面期間無需加水,軟柿子原本的汁已足夠。
3、原則上柿子餅的做法應該是油炸的,本人是選擇了一個較清淡的方式。

來源:生活妙招網