胃口再大也不如老闆腦洞大,東北那旮瘩的燒烤可真猛

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絕對不會把人約在燒烤攤

去談項目初次見面吃燒烤也不合適

家有喜事更和燒烤無緣

是大口喝酒後的暢所欲言

東北燒烤給你的第一印象是什麼?平時吃燒烤有沒有吃到過什麼奇葩食材?歡迎在評論區留言。參與今日話題互動,就有機會獲得金星1982原漿啤酒一箱哦~

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// 錦州御燒烤 //

若論笑傲東三省燒烤江湖的佼佼者,錦州燒烤要占一席之位。最近探到的這家燒烤店,後廚師傅來自錦州。他說,天上飛的、地上走的、水里游的,除了老闆不能烤,其它的都能烤。

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一進店就被滿牆的燒烤菜單花了眼,除了常見的燒烤種類,還有一些讓不少吃貨「聽名喪膽」的菜品。烤蠶蛹是東北燒烤界的扛把子,咬下去的那一刻就有滿滿的蛋白涌進了口腔,香香的,味道還有點像蛋黃。

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▲ 店名:錦州御燒烤

▲地址:鄭州市南陽路和崗杜街交叉口向東100米路南(👈點擊導航)

▲消費:人均50元

▲營業時間:18:00—23:00

// 林海燒烤 //

吃貨們知道這家店,據說是被一道菜吸引過來的。「你吃過錫紙油邊沒?」「什麼油?」「是燒烤!」「用來烤肉的?」「不是,它就是個肉!」看似不經意的對話,卻被有心的吃貨記下。一下班就馬不停蹄的趕往燒烤店,看看它到底是個什麼。

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▲ 店名:林海燒烤

▲地址:鄭州市經一路和林科路交叉口向東30米路南(👈點擊導航)

▲消費:人均45元

▲營業時間:16:00—次日凌晨04:00

// 頑皮猴燒烤 //

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▲ 店名:頑皮猴燒烤

▲地址:鄭州市農業南路和商都路交叉口向南200米(👈點擊導航)

▲消費:人均60元

▲營業時間:17:00—次日凌晨02:00

// 紅太狼燒烤 //

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▲ 店名:紅太狼烤骨頭

▲地址:鄭州市文博東路和科源路交叉口向北50米路東(👈點擊導航)

▲消費:人均60元

▲營業時間:11:00—14:00 17:00—23:00

// 一號串店 //

吃東北燒烤,一定要不拘小節。這一點,單從這里的擼串方式上就能看出來。和常見的用餐盤擼串不同,這里則是直接在桌上鋪了張牛皮紙。把烤串放在上面直接開擼,既隨意又自在。

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乾巴肉端上來時看着確實很乾巴,用嘴把它從簽子上拽下來也有點費勁兒,可吃貨們對它的熱情卻絲毫未減。吃的時候不要全部放進嘴里,要順着邊緣一絲一絲的吃,這在東北叫砸吧着吃,也是最下酒的吃法。

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▲ 店名:一號串店

▲地址:鄭州市玉鳳路和福元路交叉口向南200米路東(👈點擊導航)

▲消費:人均60元

▲營業時間:18:00—次日凌晨03:00

// 東北燒烤鐵鍋燉 //

在東北人心中,燒烤是絕對的C位。裹足了辣椒、孜然、芝麻和醬料的烤串往面前一放,那強烈的刺激任誰也招架不住。邊擼串邊嘮嗑,拎瓶啤酒對嘴喝,這才是吃貨該有的節奏。

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吃貨們一致推薦烤筋皮子。筋皮子看起來軟軟的,一咬還帶點筋兒的彈性。外面一層是透明的,又嫩又糯撫慰着舌尖,而內層則很筋道,再來一點辣椒孜然就能激發出內里的香味。

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▲ 店名:豫烤官東北燒烤鐵鍋燉

▲地址:鄭州市信息學院路博頌路交叉口向西200米路南中海錦苑門口(👈點擊導航)

▲消費:人均45元

▲營業時間:11:00-14:00 17:00-24:00

// 別墨嘰鐵板烤肉 //

沙口路上的油脂化學廠,看似破敗不堪,但現在可是不少吃貨覓食的新領地。最近就在這里找到了一個非常適合露天聚會吃燒烤的地方,據說在這里還能吃到不少新奇食材。

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▲ 店名:別墨嘰鐵板烤肉

▲地址:鄭州市黃河路沙口路向東400米路北橋輔道東200米院內(👈點擊導航)

▲消費:人均65元

▲營業時間:18:00—次日凌晨02:00

來源:華人頭條B

來源:華人號:人在旅途