川話 | 故宮火鍋店紅了?成都這些古風火鍋也有同款……

哎喲!你聽到說沒有嘛?

故宮都開起火鍋兒店老!

聽說那個招牌湯底,是跟倒慈禧的口味偏好整的,

絕對是資格的御廚房味道!

巴適得板,不到故宮去涮一盤,單怕硬是睡不戳哦

川話 | 故宮火鍋店紅了?成都這些古風火鍋也有同款……

你說在故宮吃火鍋是什麼子樣兒的體驗哦?閉上眼睛,硬是分分鍾穿越老!好強(好像)是故宮不能使用明火,餐廳用的都是電磁爐,不過店後頭有黑多跟故宮文化有關的特色。

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店內主打”萬壽菊花鍋”

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聽到說是晚清的時候,慈禧太後為了漂亮,給御膳房下了一道懿旨,要求將珍珠和菊花弄成自己的特殊飲食。這個要求簡直讓御廚摳腦殼,思前想後,御廚終於想到了用火鍋來處理食材的辦法。

因此,每到深秋初冬時節,御膳房就會採摘白菊,為慈禧用暖鍋雞湯涮而食之。

「菊花火鍋」清新的風味贏得了慈禧的喜愛,她成了一個「火鍋控」,還下令將火鍋作為自己冬令御膳,一時之間讓原本就風靡京城的火鍋更加火爆。

在成都

這個下飛機就能「聞」到火鍋味兒的城市

慈禧同款的菊花火鍋那是必須有的!

故宮同款 成都菊花火鍋

在成都吃最正宗的菊花火鍋,半步(bamboo)小院單怕是黑稀奇的地方——目前能吃到傳統菊花火鍋最巴適的地方了。半步小院就在三聖鄉,是一個吃私房菜、休閒喝茶的巴適小院,

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這個節氣 弄一壺茶

吆五喝六 擺龍門陣

體驗成都的生活美學

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有個美食點評網站介紹說

故宮的火鍋兒店用乾隆的《紫光閣賜宴圖》作為空間主題呈現

展現皇家禮樂 宴會 家具器皿 遊戲等宮廷文化

還原宮廷御食的場景和風貌

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欸,這些東西我們成都還是有哦

關於火鍋搭配特色場景

成都還是很有發言權的

北京有故宮的宮廷范兒火鍋

成都有:

巴蜀文化的蜀文化火鍋

大俠范兒的江湖火鍋

……

江湖武俠氣火鍋

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蜀大俠火鍋 就跟進了武學世界一樣

店內裝修結合了各種武俠元素

大紅燈籠 刀劍武器裝飾 字畫陳設 古典屏風

連菜品擺盤創意也黑有武俠氣

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《莊子》說:「大道,在太極之上而不為高

在六極之下而不為深

先天地而不為久

長於上古而不為老」

太極,來一盤否?

古風系火鍋

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位於寬窄巷子的小龍翻大江

ká進門就是一條石刻雕出來的龍從二樓沖下來

龍頭 龍身跟真的一樣

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亭台樓閣 木桌板凳 石牆磚瓦……

一派古風style

在這種環境下吃飯

也是別有一番滋味喲

巴適得板

三國、清末、日系、工業風……

你最愛哪一種?

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走到這兒 趕腳仿佛走進了博物館

居然還有長信浴燈 卣 漢代畫像磚

彩繪的屋樑 朱漆的木凳……

這是穿越到了未央宮咩?

未必竇太後 長公主正坐在里面吃火鍋嗦?

好穿越,好跳躍,好歡樂……

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大妙火鍋環境特別的幽靜

錦里店裝修古色古香

寬窄店是清末民國初年文化風格

小天店是現代化日式裝修

東區音樂公園店的裝修融入了老成都工業跟音樂元素

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▲雅致別府配上彩色系的地板

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▲古典風格與現代氣息的撞擊

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▲工業感十足的火鍋店

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這些!!都是火鍋店!

都是大妙火鍋!

體驗各種「穿越」

還可以邊吃邊看變臉……

80年代風格火鍋

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這家店黑有趣!

「囍」蘊含「金榜題名,洞房花燭」的深意

也沒得人能抗拒它的諧音「SHE LOVE」

「辣麼喜歡你」的slogan滿足億萬少女的夢呀

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店面裝修80年代style

但是又不缺fashion元素

菜品器皿都是滿滿的復古味道

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不少朋友剛到店頭

就開始拍拍拍了

喜辣!囍辣!

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講真 成都人對於美食

不僅僅滿足於吃飽喝暖

更講究的是味蕾與儀式感的共生

重視吃 有吃才有生活

有生活就少不了吃

吃着火鍋

體驗各種style的穿越

巴蜀文化 江湖豪氣……

必然就形成特有的「成都生活美學」

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關於火鍋!成都人的發言權是咋個來的?

這個是個文化考題!

Q:「成都人夏天最愛吃什麼子?」

A:「火鍋~」

Q:「成都人秋天最愛吃什麼子?」

A:「還是火鍋噻!」

Q:「成都人冬天又愛吃什麼子?」

A:「必須還是火鍋!」

所以!美食之都可不是蓋的!

愛美食,更愛火鍋!

哪個英雄好漢沒有被「辣fer fer」的火鍋兒吸引!

名詞解釋

辣fer fer

形容很辣很過癮,是一種味道,也是一種狀態!多是享受叻狀態嘛!

吃火鍋哪幾樣菜必須點?

歡哥你主要切吃什麼子?

歡哥豆是切吃肉嘎嘎叻!

名詞解釋

肉嘎嘎

就是!肉!肉!肉!

各種肉!牛肉、五花肉、午餐肉……

比如裹悶了海椒麵面的牛肉!放進嘴巴hou頭就能感jio到嘴巴頭充滿了辣椒和芝麻哩香氣,來,咬下切!只有那麼軟嫩咯!哎呀呀~那個感覺就是幸福慘了!

老三篇必須來哦!

名詞解釋

老三篇

鵝腸、毛肚、黃喉

造句:這些老三篇脆得很,你吃不吃嘛~

必須吃三!油碟hou頭再整點小米辣嘛!

好吃得驚叫喚!!

說說看,吃火鍋的時候

你最想說的成都話是什麼子?

來源:華人頭條B

來源:成都發佈