夏季到了,買西瓜別只會傻傻敲,掌握這3招,西瓜皮薄汁多味甜

有人挑選西瓜的時候味道也是特別不甜,甚至也有一些人跳的西瓜皮厚,還出現夾生,下次再買西瓜的時候也是千萬不要在山上指揮,操了專門教你這三個小妙招,保證挑的西瓜皮薄汁多味道甜。

夏季到了,買西瓜別只會傻傻敲,掌握這3招,西瓜皮薄汁多味甜

首先要做的也是在買西瓜的時候看一下瓜臍,而對於像這樣的一個部位來說,他也是光開花之後留下的一些位置了,如果關系比較小的話,那麼也就說明瓜皮特別的薄,如果對於瓜臍形狀特別大,而且還是相當明顯,也就說明瓜皮會比較厚一些,不過也有一個大前提就是必須要是屬於同品種的一些西瓜,而對於我們大家也是能夠看得出來,如果對象這樣一種肚臍眼特別小的西瓜,他的關系也是特別薄的。

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第2點也就是要看西瓜的紋理,而對於西瓜表面我們也都知道,會有一些很多的花紋所出現,但如果紋理特別清晰明顯的話,那麼也就說明這個瓜也是相當好吃的,而且味道也是特別甜,但如果對於瓜皮表面的一些紋理會比較模糊,而且也是很有可能這個西瓜並沒有很甜,另外也是可以摸一下瓜皮光滑而且手感舒適度相當好的話那麼也就知道這個瓜它的口感也是比較好,但如果是深色黏手也就屬於是不熟的西瓜。

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第3點也就是用拍和聽的技巧了,一手托着西瓜,另外一隻手也就是要在上面輕輕的拍打幾下,如果對於下面這只手有一些震動感的話,那麼也就說明這個瓜已經熟了,但如果拍的聲音特別清脆,而且就說明瓜瓤里面也是特別的脆甜,而且就比如市場上面常見的8424和京欣瓜這兩種品種也算得上是最為明顯的,如果拍的聲音特別沉悶的話,也就說明是屬於沙瓤瓜,但對於在早期採摘西瓜的時候,如果想吃沙瓤瓜味道好的話,也是要通過這樣的一些方法了,如果是對於後期的西瓜也是千萬不要再選沙瓤了,因為水分實在是太少,而且口感也是相當差。

來源:華人頭條B

來源:美食與時尚生活