中國人是很喜歡吃的，而且吃得講究。大至精緻筵席上的珍饈百味，小至尋常老百姓的一頓暖胃宵夜，也絕對馬虎不得。不然你看，即便是路邊隨便一頓烤串或者烙餅，也要細細補上調味粉或者醬料，來來回回幾次，才能有那樣的香氣，才能誘人胃口。
特別講究吃的，除了中國人，意大利人算一個。一旦開始和五湖四海的朋友聊天時，你就會發現， 英國人其實沒那麼愛討論天氣 ，法國人一如既往的關心着政治，唯獨在意大利朋友這里，聊天主題仿佛都無一例外變成了食物，意大利人之間最常說的話題，就是討論吃。
意大利人對什麼都隨意好說話，但唯獨對美食執着得無比堅定。ITALY IS EATLY 這句調侃的話，很能說明意大利對美食的堅持。
那不勒斯的的pizza、佛羅倫薩丁骨大牛排、博洛尼亞的意大利麵……而對一個意大利人來說，如果不能享受美食 人生就少了一半樂趣。
人嘛，總有在深夜餓得飢腸轆轆的時刻，也總有心情不好想要找人喝一杯的時候。在中國，這事看上去很好打發，不管多晚都有暖心的館子等着你和兄弟們，但要去了美國，不想吃漢堡薯條這樣的速食，肥肥倒還有一個好推薦！
Uva Enoteca是紐約為數不多的「深夜用餐」選擇之一，酒香不怕巷子香說的就是它，值得特意過去找一找，這里還有即使是意大利人也會吃到滿足的意面。
地址：1486 2nd Ave, New York, NY 10075
Uva Enoteca位於曼哈頓第二大道，開張3 年多就被眾多媒體評為當地最佳葡萄酒吧之一。這里有最全的意大利葡萄酒，正宗的意大利北方菜餚，再加上中等偏低的價位，生意真的非常火爆。最重要的是，深夜它仍能為你打開大門！
作為一家傳統的意大利餐廳，Uva Enoteca的靈感來自意大利的休閒社區enoteca，許多經典的意大利菜式自然都能在這里品嘗到，而且不僅是比薩和意粉，還有很多非常棒的料理哦！
在剛過去的餐廳周，店里就推出了40刀的晚餐，可以自選混搭你喜歡的披薩。除了菜品值得推敲，還有各式各樣的葡萄酒滿足食客的需求。一杯紅酒，一份熱乎乎的燉飯，快樂時光就是這麼簡單。
所以，這樣一家地道的小館子，憑什麼可以溫暖你的胃呢？當然就是：美食~美食~美食~呀
柑橘沙拉，一款非常清新的搭配，酸酸甜甜的柑橘配上可口的醬汁，再塞一大口芝麻菜，哇，感覺吃下了一整個草原的味道。
Pomodoro意大利麵(番茄汁意面）。做意大利麵，意大利人絕對是認真的呀！雖然只是看上去普通的番茄意大利麵，但這里的重點是要用到新鮮而美味的自然熟番茄（sun-ripened）或者優質聽裝去皮番茄。不能煮過頭，用到少許蒜和新鮮羅勒。做完的意面上放上一點新鮮羅勒葉，就是濃濃的地中海風情。
意大利人對麵食的執着程度，就像米飯之餘中國人。這款boar bolognese（肉醬面），滿滿的醬汁非常滿足，而且可以選擇不同種類的意面就像有人喜歡白葡萄酒，有人喜歡紅葡萄酒一樣，多一個選擇總是好的。
經典的瑪格麗塔披薩點的人真的非常多，它的比薩餅的外殼超薄又美味，還有一點恰到好處的辣味，吃完地道的意大利比薩，手揉的餅底，你又怎麼還能繼續吃速食比薩呢？還有，他們的蘑菇披薩也很棒。里面塞滿了奶酪和其他香料，奶酪愛好者一定非常滿足！
最後再來一份巧克力布丁蛋糕，濃濃巧克力味道的雪糕上灑滿了巧克力醬和杏仁，對於巧克力重度愛好者來說，真的非常滿意了！
對很多人來說，美食是一個非常主觀的東西。肥肥推薦了這麼多餐廳，也有不少是自己平常便喜歡光顧的，可能有人慕名而去，卻覺得還好吧，沒有肥肥說的那麼驚艷哦。如果真的這樣的話，大概是因為：美食對人類而言，絕不是一件沒有感情的事情。每一口飯，每一杯酒，都恰如其分溫暖了那個時候的自己，以至於最後吃進肚子里的，除了食物，還有感情。
希望你也能在某個愉快的周末，又或者遍尋餐廳而一無所獲的深夜，剛好來到Uva Enoteca，看到人來人往的它依然為你開門營業，能讓你那晚的心情，如同吃下一個滿滿都是奶酪的意面，滿足而暢快吧！
來源：華人頭條B
來源：AMOURVINO愛慕酒莊