公元2019年5月20日晚上
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想家
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紅燒肉
應該是每個媽媽
都會做的拿手菜了
但每個媽媽做的紅燒肉
都不盡相同
但做兒女的
總覺得媽媽做的紅燒肉是最好吃的
這是我媽媽的做法
你媽媽的呢？
(✪ω✪)
紅燒肉
材料
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五花肉350g 水煮蛋4個
白糖適量 蔥段適量 薑片適量
香葉2片 八角1個 桂皮1塊
生抽2勺 老抽1勺 啤酒半瓶
步驟
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1. 五花肉冷水下鍋，過冷河切成方塊。
2.鍋中放油，放入冰糖炒化，放入紅燒肉翻炒均勻。
3.放入香料煸炒出香，加入生抽老抽翻炒上色。
4. 加入啤酒、水、水煮蛋燜煮45分鍾即可。
· 小貼士 ·
炒糖色的糖用白糖或冰糖都可以。
· 無辣不歡 ·
來源：華人頭條B
來源：搜狐美食