元宵一過，年就算正式過完了，小時候正月年一過，我們最大的期盼就是趕廟會。每年二月二龍抬頭，村里都有廟會。而那時的廟會，如今再也見不到。
曾經的二月二
我跟爺爺趕廟會
鄉村廟會，承載着小時候最美好的記憶，村頭田野里的露天大戲，就是一場溫暖的狂歡。
二十年前，二月初二，我跟爺爺趕廟會。
河埂兩邊的麥苗綠意盎然，遠遠傳來「咣才、咣才」的鐃鈸聲，廟會已經開始了。
老家的廟會，如果套用本山大叔的小品詞「人山人海，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴」，一點也不為過，十里八村的相親們如潮水般涌來。
那時趕廟會都是走着去，不像現在有這麼多交通工具，平日里安靜的小村，人聲鼎沸，本就不寬敞的村道，黃塵彌漫，人們扶老攜幼，拖家帶口，提着小馬扎或小板凳，不時碰在人身上。
離戲台還很遠，就擁擠不堪，大戲還沒開場，鐃鈸和小鑼一直敲，把廟會的熱鬧氣氛炒至最高點。
小孩子喜歡廟會，各村的小夥子大姑娘更喜歡，姑娘們早早梳洗打扮，穿上只有過年才有的新衣服，來趕廟會。沒准在會上遇到心儀的對象，終身大事就有着落了。
更有農村的大嘴媒婆也早早帶上女方和家長，趁着有會，讓男女雙方遠遠相上幾眼。
那年月，農村的婚姻比較傳統，在會上大姑娘往往比較靦腆，偷偷瞄上幾眼遠處的小夥子，羞澀地低頭，臉紅不說話，這親事就算是成了。
剩下的事情就交給那個巧舌如簧的大臉媒婆。村子里，不知有多少小夥子大姑娘就是在會上相親之後，喜結良緣。
通往戲台的路兩邊，密密麻麻的擠滿了各種攤位，有賣衣服的、賣農具的、賣種子的、賣小玩具的、捏糖人的、賣各種調料的、賣祖傳耗子藥的……
當然，生意最好的還是賣小吃的，小吃攤擺出兩里地遠，美食誘人的香味混在一起，撲面而來，即使剛剛在家吃過飯，這會兒也會覺得餓了。
對小孩子而言，廟會上吸引力最大的就是各種小吃：水煎包、胡辣湯、心肺湯、丸子湯、廣東甘蔗、冰糖葫蘆、苞谷筒（河南地方小吃，就是用特定的機器，把玉米做成膨脹的圓筒狀，可以掐成節或盤成卷，又香又脆，里面加入糖）、花喜糖、油旋火燒、鹵肉、涼粉等。
特別是那時候的水煎包，一塊錢能買六到八個，有韭菜雞蛋的、豬肉大蔥的、牛肉的。
那時候都是真材實料，用的韭菜白菜等都是自己種的，趁熱再來碗胡辣湯，那滋味，美不可言。後來再也沒吃到這麼好吃的水煎包和胡辣湯。
如果中午大人留在會上不走，還可以吃只有本地才有的心肺湯，簡易的棚子搭在人流最多的十字路旁邊，一口大鐵鍋里，咕嘟嘟冒着香氣，里面是用大料煮的豬頭、豬心、豬肺、豬肝、大腸等。
師傅用鈎子鈎出煮得爛糊的心肺等，麻利地擱在案板上切成小段，放入瓷碗，澆上原湯，再撒上蒜苗和香菜，濃郁的肉香和翟蒜苗的清香碰撞在一起，口水不由自主流了下來，那時覺得人間美味，都在這碗湯里了。
那時廟會上的娛樂項目
現在還有嗎？
除了這些沒有賣相但又好吃無比的小吃外，再往廟會的那頭走就到了娛樂區了。各種鄉村里不常見的娛樂活動，如套圈、槍打氣球、玩猴、馬戲團、放錄像的等，占滿戲台周圍的空地。
印象最深的是套圈的和支着大圓帳篷的馬戲團。
這兩個地方是大人和年輕人的天下。那時候人窮，套圈的東西基本上都是菸酒一類，小孩玩具很少。
用粗木棍圍上一圈，最外面是一盒一盒的煙，中間幾層是兩盒煙，再里面是整條煙，最後面就是一盒幾十塊的酒了。
最遠的酒那層是難度系數最大的，我們那邊都是用竹圈套，一塊錢十個圈，鄉親們里三層外三層圍在套圈的地方。
很多人往往幾十個圈下來，依然兩手空空，只好悻悻離開。也有不甘心的，掏錢繼續，終於套着了最外面的一盒便宜煙，可能花的錢都夠買好幾盒了。
胖胖的老闆邊數錢邊鼓勵：「接着套，下個圈肯定能套到茅台酒！」
竹圈彈性大，還不圓，也有的怎麼套都差一點點的，跟老闆抱怨，你這什麼球圈嘛，肯定有問題，這時胖老闆就會笑咪咪地走過來，拿上個圈隨手一扔，正好套在遠處的酒盒上，什麼球問題嘛，沒事嘛，這人也就不得不閉上了嘴。
馬戲團吸引的往往都是半大的年輕人，門票也是整個廟會最貴的，二十、三十的。
那時候，鄉村沒有什麼真正的表演娛樂活動，馬戲團帳篷外那特大號的音箱，把里面強勁的音樂無限放大，神秘的聲音就像能勾人魂魄一樣，很多在外面使勁往里看的年輕人，最終還是抵擋不住誘惑，乖乖掏錢買了門票。
其實里面就是一些年輕女孩在喧鬧的音樂里跳舞唱歌、表演一些簡單的魔術，或者是有點技術含量的雜技，比如喉頂紅纓槍、胸口碎大石等。
氣槍打氣球是廟會上另外一個熱鬧場所，那時候生活在農村的孩子基本上沒什麼玩具，最多有個彈弓、鋼圈什麼的，頂貴的不過是用廢舊自行車鏈條做的洋火槍。
仿真氣槍那時候很稀罕，成排的往路邊攤上一擺，不斷有啪啪的響聲傳出，小孩子跟着大人走到這里，就走不動了，但這東西準星早被老闆調過，十幾發橡膠子彈下來，那成排的氣球紋絲未動。
即使這樣也還架不住人烏央烏央地往這來。
廟會上還流行一種現在已絕跡的玩具——琉璃喇叭，那時候去趕廟會的小孩幾乎是人手一個，是小時候廟會的標配之一。
用極薄的玻璃製成，細長的柄，紫黃色圓圓的頭。吹起來，噗噔兒響，後面還一顫一顫的，但這東西太薄了不經吹，往往還沒等玩到家就已經光榮了。
廟會除了吃喝玩
還有什麼稀罕事？
跟着擁擠混亂的人流往村外走，村子外的小樹林伴着廟會，產生了一個新的交易場所——牛繩，也就是牛馬羊等交易的臨時市場。
牛繩上，牛馬養等牲口拴在一起，牛哞馬叫喚，一片歡騰。
老家地處中原，小時候，耕牛是家中最貴的生產工具，一家人的吃喝都靠它，買賣耕牛絕對是一家的頭等大事。
左轉右轉，上看下看，摸牙齒，看體型，試力氣，看好之後就會和對方伸指頭，摸袖口，就是所謂的袖里乾坤，價錢只有雙方知道，你來我往，價錢就談妥了。
也有拿不准價錢，或看不准牲口的，這時就要請專業人士出手——牛經紀，本地對牛等牲口和價錢特別有經驗的。
牛經紀做為中間人，幫雙方促成交易，當然不是白乾的，局外人對這種交易方式只能看到對方表情，很難知道真正的價錢，這種神秘的袖里乾坤估計現在已經沒人用了。
再往遠處去，戲台的角落里，也有一群人圍在一個瞎子旁，不錯，有廟會的地方就會有一個算命很準的瞎子老頭。
這些算命看手相的殘疾人，在不害人的情況下算命，只是他們餬口的手段罷了，況且，過去父輩們一輩子不識字，在生活重壓下，需要一些精神上的撫慰和寄託。
廟會真正的主角，是戲台前那些上了年紀的爺爺輩的老人，他們在戲台前一動不動地盯着戲台上的角色，對周圍的喧鬧充耳不聞，沉醉在戲台上或高昂或婉轉的唱腔里，融入到殺伐四起的家國故事里。
這個時候戲台才是他們的全部，一年里難得有這樣的精神盛宴，有了這些唱腔，那些清湯寡水的日子里，便多了一些慰藉，多了些滋味。
夕陽西下，戲曲謝幕，人流開始四散。
我帶着戰利品——一根紫皮廣東甘蔗和兩串花喜糖，爺爺依舊提着他的小板凳，或許還有或喜或悲的故事結局，一起走在來時的河埂上。
風雨流年，我漸漸長大，求學，工作，遠走他鄉。家鄉的廟會也慢慢的沉澱成記憶，掩藏於心底最溫暖的地方，等待某一天將它打撈。
作者簡介
段鈺，河南南陽人，愛好歷史文化。人在他鄉，心繫故鄉，執著於傳統文化的現代人！平時寫寫小文，聚聚朋友，喝喝小茶，品品古物！
來源：華人頭條A
來源：豫記
