我是一個從小成長在南方城市的南方女孩。在東北上的大學，在學校找了個東北的男朋友，畢業了不顧家人，親戚朋友的反對，我終於留在了東北部，嫁給了東北的小夥，成為了北方人，但我一直不習慣東北的食物。例如，這道菜鍋底里燉着菜，然後鍋邊都烙的餅子，我覺得很難吃啊。
我婆婆和她的家人對我都很好。東北人很坦誠，大家生活都很愉快。只有這種飲食習慣真的讓我難受，從心裏面特別不喜歡。然而，總是有一兩道菜特別喜歡。比如西南燉菜很復雜，很容易做，有肉也有蔬菜。只要肉不是太肥，特別好吃，營養豐富，味道鮮香，我喜歡。
東北許多地方經常吃殺豬菜，殺豬菜是東北菜的一大特色，包括豬骨、頭肉、手撕肉、豬肚、豬血腸、酸菜白肉和「燈籠掛(全套豬下水)」，特別是這鍋，我看了就沒有胃口，你覺得呢？
作為一個南方人，當我第一次看到東北人這樣做菜，如此霸道地把各種醃制的肉放在一塊吃，我驚呆了，不過後面適應了一段時間，我慢慢地就習慣了。
這不是普通的肥腸。當我婆婆做的時候，我嘗了一口，說這是我丈夫最喜歡的菜，我立刻意識到這道菜很好吃。嗯，有時我自己也做一些南方菜，因為我家里的其他人不習慣吃南方菜。
來源：華人頭條A
來源：搜狐美食
