《中餐廳3》黃曉明楊紫靠刷臉賣10歐一個的煎餅，究竟貴不貴？

陶爾米納西西里島

本季《中餐廳3》選在了意大利旅遊勝地陶爾米納西西里島。在最新的第二期中，因為節目組一分錢啟動資金也不給，所以黃曉明，楊紫和王俊凱便在路邊支了一個煎餅攤子。

在定價的時候，生性大方的店長黃曉明主張定價為5-6歐，而財務總監秦海璐和大廚林述巍則覺得食材准備不易，應該定價為8-10歐。

最後，煎餅的定價為10歐，以6月歐元人民幣匯率來看（1歐元＝7.7人民幣），一個煎餅合成人民幣77元，在中國人民眼里看來相當於天價。

那麼，這個價格在意大利當地究竟貴不貴呢？

20歐，154塊人民幣買了兩個煎餅

我們先從成本來算一下。從林大廚准備的配菜有生菜，榨菜，香腸，蔥花以及各種醬料。

香腸一盒1歐（節目中買的時候貌似說了下價格，記得是1歐，如果錯了請指正，正常也不會超過3歐）

這個生菜算是便宜的一種，一顆應該不超過1歐。這里算1歐。

榨菜，這個應該是從他們從國內帶的。歐洲網上亞超，一包80g的榨菜是0.5歐到0.6歐。

此外還有蔥花，節目中是黃曉明靠純熟的「厚臉皮」技術，從蔬菜供應商那里用京劇屏風換來的，同時換來的還有檸檬和姜，按理說是沒花什麼錢的。而以當地的物價算，這麼一大把蔥大概是1歐到2歐。

黃店長的攤煎餅技術其實很不錯

對了，還有麵粉和雞蛋，一包1000克的正常麵粉是0.6歐，而雞蛋大概是0.2歐一個左右。

用料也不怎麼多的煎餅

而從後來黃曉明的成品煎餅來看，用料其實也不太多，除去攤煎餅的機器和人工，賣10個煎餅大概的材料成本為：

麵粉（0.5歐）+香腸一盒（1歐）+生菜一顆（1歐）+榨菜2包（1歐）+蔥花（1歐）+雞蛋10個（2歐）++醬料芝麻薄脆（應該是自己帶的，算作5歐吧）＝11.5歐。

在節目中，黃曉明楊紫和王俊凱一個小時左右一共賣了200歐，也就是20個，淨賺177歐。可謂是暴利，估計旁邊那個借地方的外國小哥，過兩天也會自己支個攤子賣煎餅了。

那麼問題來了，這個價格在當地貴不貴呢？

小編翻了下當地飯店的菜單，12歐可以吃到一份主食意大利麵。又大概看了下意大利小吃，西西里奶酪卷大概6-8歐，牛肚包5-8歐。

西西里奶酪卷

牛肚包

所以，除去明星濾鏡，10歐一個的煎餅還是略貴了些，反正窮如小編是只會遠觀，不會去買一個吃的。