積食調理——雙耳山楂湯

在寶貝吃多了蛋白質、脂肪含量高的食物時，容易出現食積、食慾降低及便秘等消化不良症狀，這款山楂雙耳湯來幫忙。

原料

鮮銀耳適量 黑木耳適量 山楂干幾片

輔料

糖少量

1,准備所有食材，洗干淨待用；

2,將銀耳撕成小片待用；

3,將銀耳、木耳、山楂干一同放入砂鍋內，煲煮20分鍾左右；

4,待山楂水煮出，湯汁有些黃色後，加入適量糖調味，即可起鍋。

銀耳、木耳、山楂三者隨自己條件，可用干品，也可用鮮品。

標簽

促進食慾 便秘 貧血 補充維生素

早餐

銀耳含多種氨基酸、礦物質及多糖等物質，提供人體豐富的營養物質，促進細胞生長與修復，同時具有很好的通便作用；木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解，能有效預防缺鐵性貧血等；山楂含多種有機酸，能增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化，刺激胃黏膜促進胃液分泌；山楂中的脂肪酶，能促進脂肪的消化；