秋天健脾養胃，家長們不防給孩子多吃點兒它

入秋後，人體正處於「陽消陰長」的過渡階段，再加上食慾變大、晝熱夜涼、氣候寒熱多變，脾胃很容易受損，因此，秋季也要注意脾胃的養護。家長不妨給孩子多吃些健脾胃的食材，例如：芋頭。

芋頭的六大功效

一、健脾益氣

芋頭能夠益中氣、健脾胃。並且它入脾胃經，能夠增強腸胃的消化功能，對於消化能力和吸收能力比較差的人而言是一種非常不錯的食物。

二、化痰散結

與通常的滋補食物不同的是，芋頭在補的過程中，還有「瀉」的作用，也就是將體內的毒素垃圾排出體外。所以能夠化痰理肺，從而將肺部阻礙呼吸的痰化解掉。

三、潤腸通便

芋頭含有豐富的膳食纖維，能增進腸道蠕動，改善和預防便秘的發生。

四、增強免疫力

芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，增強機體的抵抗力。

五、通血脈

芋頭可以幫助通血脈，促進血液循環。

六、保護牙齒

芋頭不僅營養豐富，還具有潔牙防齲、保護牙齒的作用，尤其換牙期的同學，多吃些芋頭可以上恆牙長得更牢固。

推薦食譜

芋頭加排骨

芋頭性平，有益胃健脾、填精益髓的作用，而排骨是有着補虛的作用，如果將它和芋頭搭配，能夠起到強化健脾胃的效果，同時芋頭還能夠解排骨的油膩。