潤肺止咳——花樣小炒

進入乾燥的春季，咳嗽的孩子比較多，嚴重一點的孩子家長會帶去打針輸液。如果家長們有意識在飲食上安排一些潤肺的食物，再加上每天補充足夠的水分，那麼孩子就能避免打針輸液之苦。看看今天這道小炒，在這個季節對於正在咳嗽或者身體棒棒的孩子來說，都是很不錯的選擇。

原料

西蘭花一小朵 木耳適量 百合適量 胡蘿卜少許

輔料

鹽少許 食用油適量 蔥末少許

1,木耳提前泡發，洗淨後撕成小朵，百合掰小片後洗淨，胡蘿卜切片，西蘭花掰成小朵洗淨後焯燙

2,熱鍋涼油，放入蔥末炒香，依次放入胡蘿卜、西蘭花和木耳翻炒

3,最後放入百合翻炒至百合成透明狀，加少許鹽調味即可

4,這顏色看起來是不是也很有食慾

所有食材都比較好熟，木耳需要提前泡發，如果沒有新鮮百合，干百合也可以，當然也需要提前泡發。食材的大小和烹調的軟硬度可以根據孩子的年齡而定。

標簽

促進食慾 發燒 腹瀉 補充維生素

中晚餐

西蘭花營養豐富，烹調後的西蘭花比其它蔬菜營養更全面，如維生素C、胡蘿卜素，還含有豐富的抗壞血酸，提高機體免疫力。百合含有磷、硒、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種營養素，百合和木耳都有潤肺止咳和增強機體免疫力的功效。