論小資，北京比上海起碼差二十年。」
一直以來，北京的文藝青年們都很羨慕上海，遍地咖啡館、brunch，網紅店更是一家接一家地開。
不過別忘了，說起咱帝都最大的特點，恐怕就是兼容並包了。它體現在方方方面，尤其是美食領域，更是發揮的淋漓盡致，在北京可以吃到全國各地乃至世界各地的各種美食，一波又一波的網紅店籠絡住各路吃貨，還有更多特色鮮明的餐廳在摩拳擦掌躍躍欲試。
今天，就用人們越來越愛光顧，談事情或消磨時光的咖啡廳，為我大帝都平反！（因為是小資、愜意的情調為主，星爸爸、小藍杯、COSTA這類大規模的連鎖店就不在考慮范圍啦）
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全民暢讀——大西頭的文藝之光
全民暢讀嚴格意義上講是個書店，不僅配合周圍人群特點置辦不同種類的圖書，還融合了輕食餐飲、健身體驗、花店消費、禮品售賣、咖啡實驗室等多種元素。
在特鋼店之後，全民暢讀郎園park店更是以平房院落為基礎進行設計改造，充分利用平房院落在空間上得天獨厚的「接地氣」優勢，將閱讀（精神食糧）、美食（物質食糧）、運動（身體健康）這三個看似互不兼容的板塊巧妙地融合到同一個屋檐下。
不管是為了豐富周末生活還是靜靜享受時光，在這里呆上一天都超級舒服！
雖然這里什麼都有，可我依然喜歡把它定義為一個咖啡廳，一間可以讓人找到自己的咖啡廳。
擇一個一個悠閒的冬日午後，坐在窗邊暖陽下，用一杯雙倍的意式濃縮喚醒自己，翻閱了一本生活美學的書籍，忍不住要伸個懶腰想要舒展一下身體呢~
此外，這里還有很多個性鮮明的小包間，可供會員租用，約幾個人在小包間里打打桌遊聊聊天，再來上一杯冰拿鐵提神，也不失為團建的好地方哦~
咖啡重度愛好者還可以試試他家的咖啡精釀和帥氣小姐姐「雙開」做的手沖，和小姐姐聊聊咖啡和貓，品鑒一下酒漬咖啡豆特殊的醇香，也便不虛此行了！
地址：八寶山地鐵站北側的朗園park中
營業時間：9:30—21:30
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Basic Element Coffee
購物中心外的愛麗絲仙境
不論對咖啡是不是熱衷，只要路過這家咖啡館，作為外貌控也一定會愛上這里。
這家店將花店與咖啡店合二為一，白色小木屋被五彩繽紛的花叢簇擁着，環境非常浪漫。花香伴着咖啡香，令人沉醉。
仿佛像是愛麗絲誤入的仙境，咖啡館里的時光仿佛帶着一種童年假期才會有的氣息，悠長、緩慢又昏昏欲睡。
太陽從偏東到正中，又漸漸西斜的時候，每個人有充足的時間懶散地一再舒服的椅子中，喝着咖啡，閒聊着，或者什麼也不做，與自己和自然和諧相處。
這里的咖啡品質也是可圈可點手沖咖啡是這里的鎮店經典，咖啡師都無數次獲獎，店員會把咖啡放在精緻可愛的托盤里，還配有小卡片對每款咖啡特殊的風味做講解。
令人耳目一新的四種喝法，加冰塊、加蘇打水、熱飲、建盞，小卡片的背面也貼心地寫出了每種喝法應當會感受到的微妙差異——喝一口別樣的手沖，心中有答案後再對照小卡片的演繹，像捉迷藏般，趣味十足。
最令人不可思議的是，咖啡放進陶碗的喝法，真的可以降低咖啡的酸度，讓本身檸檬般酸感明顯的埃塞，焦糖味從中迸發而出，像極了小時候吃糖葫蘆的感覺。
除了手沖，這里的清爽的氣泡美食、精緻拉花的奶咖，哪怕一杯果蔬汁、一塊酸奶慕斯蛋糕，都充滿了用心。
在花園般的環境里，客人們在這里所享受的不只是一杯高品質咖啡，還有一種在時光里沉澱的悠閒的精緻，以及如愛麗絲般踏入夢遊仙境的驚喜和愉悅。
地址：海淀區北京市海淀區玉淵潭南路西口東北角公園內
營業時間：9:00—19:00
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GREYBOX COFFEE
只為真正的咖啡而生
說好了今天不介紹連鎖店，但「灰盒子」是個意外。因為盡管它在杭州、上海、成都、北京都有分店，可每一家店單獨拿出來，都是品質過硬、個性鮮明的精品咖啡館！
GREYBOX COFFEE這個高端精品咖啡品牌，每家門店都堅持使用精品咖啡協會評分80分以上的咖啡豆新鮮烘焙，每周從澳洲空運新鮮新鮮的牛奶，搭配專業咖啡設備沖煮，再加上咖啡師們的用心，目的就是讓更多人感受到精品咖啡的魅力。
從2016年創立至今，GREYBOX COFFEE已經被各個城市多家專業美食媒體褒獎授勛。《That’s Shanghai》《That『s Beijing》《The Beijinger》《Time Out上海》等都將它評為「年度最佳精品咖啡」。
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而對於一名普通顧客，它的吸引人之處，除了「網紅」的噱頭，更有強大的實力。
北歐金屬風的門店風格讓它在鋼筋混凝土的世界里得以安放自己；寬敞、明亮、極簡的內部，每一桌又都有小植物相伴，高級感和溫柔並存。
選一種代表你心情和喜好的咖啡豆，耶加雪菲G1、肯尼亞，或者瑰夏，然後，嘗試看看熱和冷的不同風味。
如果偏愛意式咖啡，那就來杯澳白或拿鐵，咖啡豆經過特殊拼配，搭配來自澳洲的新鮮牛奶，口味更加順滑醇厚。
當然，最不能錯過的就是店里的「人氣之星」——髒髒摩卡。
最底層是醇香濃郁的濃縮咖啡，上層採用天然健康的細膩奶蓋，再撒上細碎密集的巧克力屑和可可粉，一杯髒髒摩卡才算完成。
杯里，精品咖啡豆的豆香與奶香擁抱密吻，只有親自啜飲，才能了解它真實的口感風味。
巧克力碎和可可粉的香氣調動五官，濃縮咖啡與新鮮奶蓋混合的豐富味覺緩緩彌漫，中和掉巧克力里的膩，整體風味豐滿、醇厚、綿甜，絕對是上班族下午提神醒腦的不二之選！
地址&營業時間：分店有所不同~
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六月花園咖啡館
收藏癖打造的童話世界
店如其名，無論在呼嘯的寒風中，還是炎炎的烈日下，只要走進六月花園，撲面而來的百合花香大概是時光穿梭的味道，關上門，人們便來到了「盛夏」之中的一處秘密花園。
透過玻璃和原木良好比例的門，室內的環境令人眼前一亮。
明澈吧檯由暖色調占據，用大玻璃瓶子盛放的小餅干和甜點，累累碩果，給人帶來一種富足的既視感。
咖啡館主營的場地在樓下一層，好在這一層的落地窗與室外連接，整體採光沒有受到影響。
自然光透過白色落地窗簾變得更加柔和，為整個空間帶來安靜和暖意。
室內的裝修風格似乎都看不大出來，完全就是老闆的個人情懷收藏和實現少女夢想的天堂。
正面整面牆壁上彩色的卡通森林圖畫，將整個場景演繹得童心未泯。
靠近落地窗的空間，充斥着來自意大利的手工木偶，孩子們熟悉的比諾曹形象被絨線吊住各個關節，似乎是沉睡了一樣安靜。
還有更多歐式小畫像掛件、水晶吊燈、布偶玩具等陳列在櫥窗，都是老闆從全球各地淘換回來的稀罕玩意兒。就連雕刻的實木長桌，都是從遙遠印度，通過海運漂洋過海而來。
有點「收藏癖」的店主不僅愛這些物件，更愛咖啡。
懂咖啡，有情懷，這大概是很多到店消費者的整體評價。在全球900多種咖啡的口味中，酸度、甜度、風味讓他痴迷。店里的咖啡，很多也都是他在國內外比較著名的咖啡拍賣場帶回的豆子。
每一次充滿層次感的奇幻咖啡之旅，都在向人們訴說着不同的故事。無論你是喜歡曼特寧濃郁中略帶甘香的味道，還是耶加雪啡恰似花朵觸動味蕾的舒暢感，在六月花園咖啡館，都能找到。
由於地處高校附近，很多女孩子會來光顧這里的甜品，據店家介紹，除了神秘甜點「也許」外，這里的黑森林、舒芙蕾、熔岩蛋糕、松餅、焦糖巧克力慕斯也都倍受女孩子歡迎呢～
地址：中關村東路16號院龍湖唐寧ONE2號A123號商鋪
營業時間：周一、周三至周日 10:00-22:00
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Barista Specialty
如果你是一個對咖啡口味有點挑剔的人，那一定會聽過［Barista Specialty］這個名字。它是創立於2013年以咖啡師為主題的精品咖啡館，算得上是北京咖啡圈里的元老之一。
在那個北京很少出現精品咖啡的年代里，這已是家幾乎在國內外每個從事咖啡行業的媒體、網站、雜誌和書籍上都曾留下過腳印的精品咖啡館了。
店內沒有過復雜的裝飾，簡單質朴，正如他們對外宣稱的，這里販賣的不是環境，而是一杯好咖啡——這也正是精品獨立咖啡店迷人之處的精髓吧。
客人進來，在吧檯前，點一杯咖啡，可以看到咖啡師全部的製作過程，咖啡呈上，喝完一杯，精神煥發的走出店門。
一杯咖啡的時間足夠休息了，無論身體還是心境。
溫暖的咖啡店里，我們總是可以和任何一個陌生人隨意攀談起來，也可以安靜的享受孤獨。
Barista Specialty家的dirty可以說是進店必點了，兩三大口，站着一飲而盡，冷與熱，黑與白，苦與甜，咖啡的酸苦、牛奶的香醇也會隨機結合，每一口都有新的味蕾體驗～
他家也正是大名鼎鼎的「污咖啡」的發源地。
不過Dirty並不是誰家的專利產品，而且製作的原材料也非常容易找，所以傳播速度快又廣，家家都可以做，但其實Dirty對原材料的要求非常高。
豆子的甜感、醇厚度、平衡感都可以影響這個豆子的等級，而做Dirty用到的牛奶和豆子的質量都會影響到Dirty的成色。
除了espresso和冰牛奶帶來的兩個層次以外，高品質的咖啡豆做的Dirty，一口下去那味道會非常令人着迷。
油脂多到會在上嘴唇上覆上一層，喝完還要任性的舔一舔，那是相當的滿足～
當然，作為精品咖啡界的元老，他家的手沖自然也不能錯過。幾乎每個老客人都有自己中意的一款豆子，在熟悉的咖啡師熟練的演繹下，微微酸的豆子們，帶着烘培恰當的口感，很是令人痴迷。
不過在烈日炎炎的夏季，冰滴和蘇打冰美式也是這里的人氣爆款~
地址：五道營胡同47號（近雍和宮站西南口）
來源：華人頭條B
來源：華人號：美食大搜羅